民為國基，谷為民命；悠悠萬事，吃飯為大。當前，公眾對我國糧食安全形勢特別是糧食儲備情況格外關注。就老百姓關心的“糧倉家底”問題，記者近日專訪了國家糧食和物資儲備局負責人。

　　問：我國是一個人口大國，糧食儲備保障能力能不能滿足需要？

　　答：我國糧食庫存構成主要分三大類：政府儲備、政策性庫存、企業商品庫存。此外，還有一部分農戶存糧，通常不統計在庫存范圍內。政府儲備包括中央儲備糧和地方儲備糧，這是守底線、穩預期、保安全的“壓艙石”。

　　近年來，在中央儲備規模穩步充實的同時，以銷區為重點，地方儲備安全保障能力不斷增強。2014年，按照國務院部署，有關部門以保障產區3個月、銷區6個月、產銷平衡區4.5個月市場供應量標準，核定下達地方儲備規模計劃。各地按時完成了增儲任務，有的省份還結合實際主動增加了部分規模。

　　同時，國家通過最低收購價、臨時收儲等政策，還掌握了相當數量的政策性糧食庫存，根據需要可隨時投放市場；加上各類糧食企業商品庫存，我國糧食庫存總量持續高位運行，庫存消費比遠高于聯合國糧農組織提出的安全警戒線水平，稻谷、小麥庫存都能夠滿足1年以上需求。

　　2019年，全國政策性糧食庫存大清查進一步摸清了糧食“家底”。從倉儲技術看，我國糧食倉儲能力明顯增強，總體達到世界較先進水平。從儲備品種結構看，以口糧為主，小麥、稻谷等口糧比例占七成左右，有的省份根據當地特色和消費習慣建立了少量雜糧儲備。36座大中城市和市場易波動地區還建立了一定數量的大米、面粉等成品糧儲備，可滿足當地10天至15天的市場供應。同時，儲備區域布局更合理，質量更可靠。

　　（據新華社電）