近日,新華社旗下大型政經類雜志《瞭望東方周刊》走進位于上海的長三角代表企業食亨,對公司在疫情后的復工和整體經營情況做了深度了解和報道。食亨創始人張偉接受了采訪。

采訪中,張偉告訴《瞭望東方周刊》,食亨作為一家從事外賣代運營服務的創新創業公司,主要針對傳統餐飲品牌互聯網技術弱、信息化水平低、線上運營經驗少、專業團隊匱乏及線上運營成本過大等問題,為商家提供線上代運營服務及整體解決方案。

“疫情期間我們的業務量有所上升。”張偉對《瞭望東方周刊》說。

疫情發生后,餐飲業受到重創,大部分門店堂食到3月底都處于關閉狀態。知名餐飲品牌紛紛開啟線上業務,抗擊疫情期間,全國至少超過10萬家門店新上線外賣功能。食亨的業務量獲得巨大提升。

作為離武漢最近的都市圈,疫情初期,長三角反應迅速,第一時間建立聯防聯控機制。

總部位于上海的食亨,作為中國外賣代運營標桿服務商,同時作為連接餐飲商家和外賣平臺之間的橋梁,深知疫情期間企業的操作不僅關系到餐飲企業的命運,更關乎每一位餐飲從業人員、騎手和全國用餐人的安全與健康。不及猶豫,食亨便義無反顧地迅速投入這場沒有硝煙的“戰疫”中。

3月初開始, 食亨連續推出多項公益幫扶措施,免費幫助全國10000+餐飲商家快速上線支付寶小程序、微信小程序等平臺,第一時間拓展餐飲品牌線上營業渠道,助力商家“轉危為安”。同時,食亨運營專家對接全國商家客戶,從線上公益培訓、店鋪安全診斷、安全措施升級指導,到線下公益防疫物料支持、安全出餐指導、騎手安全保障等全方位措施,確保餐品從庫存、出餐、配送,直至送達客戶時的全程防護,將居民在線訂餐用餐的安全風險降至最低。

通過大數據的分析應用,食亨幫助綠茶等品牌店將囤積的大量貨品做成半成品以線上方式銷售出去。此外,食亨還幫助中小餐館發揮與附近居民較熟悉的優勢,為其提供線上線下結合的解決方案。在幫助居民維持正常生活的同時,推動商家自身正常運轉,達到共贏。

新華社報道提出“科技戰役”概念,對食亨等企業“科技戰疫”舉措在疫情期間發揮的重要作用予以肯定。

作為上海市高新技術企業的大數據領軍者,食亨投入高達數千萬元自主建設了大數據分析應用平臺——“i食亨”信息中心,平臺在疫情期間發揮了舉足輕重的作用。疫情發生以來,“i食亨”信息中心日均處理超15億條數據,最高單日處理數據可高達35億條次,針對全國范圍的商家運營問題做到秒級實時響應處理,幫助商家挽回損失超千萬元。

如今,后疫情時代已經到來,長三角都市圈除了正大力支持治療方案等抗疫科研創新之外,也在多舉并推地促進全面復工復產復市。作為關乎外賣行業健康運行和居民日常飲食生活安全的關鍵一環,食亨正在積極發揮自身的影響力,以“技術+人才+服務”的全方位賦能體系,參與共建更加現代化、科技化的健康城市生態,力爭成為一道加快提升長三角直至全國經濟發展的創新驅動力。