這兩天網上看到有文章在糾結于基因港的GRAS是所謂的Self-Affirmed GRAS(自我認證)，是不是有權威性的問題，為此還有人發送郵件到FDA查詢，得到的回復是查不到相關記錄。說起這個，就不得不讓大家了解一下這所謂的Self-Affirmed GRAS是怎么回事了。

GRAS認證方式

先說GRAS即Generally Recognized as Safe(一般認為安全)的簡稱。根據FDA對于GRAS的規定，要想取得GRAS就需要產品或相關物質符合對安全的普遍認可。而安全的普遍認可標準有兩種，一種是基于通過科學培訓和經驗獲得資格的專家對直接或間接添加到食品中的物質的安全性進行評估的意見;另一種則是1958年1月1日之前就在食品中使用的物質，因為這些物質都通過FDA組織的專家嚴格的審查，對所有物質、所有論文以及研究都進行過匯總分析，確認這些物質都是安全的。

總結來說，FDA是管理機構而不是檢測機構，它自己并不具備檢測的機能，一種物質是否安全都是通過相關行業的科學專家審查才能得知。通過科學家的審查同樣也有兩種辦法，一種是企業自己組織科學家審查，這種方式只需要將數據提交給專家組成員，不會全面公開;另一種是企業自己將相關分析、文獻、論文等科學證據以及新物質的實驗數據上交FDA，由FDA邀請專家進行審查，這種方式則會被FDA把全部數據公開到網站上，不利于生產工藝的保密。基因港采取的則是第一種方式，這也是FDA官網上沒辦法查到數據的原因。

基因港GRAS認證邀請的專家是誰?

作為深耕全酶法領域近20年的行業領袖，基因港公司2017年進入NMN行業以來，率先將NMN的生產成本實現斷崖式下跌，生產方法當中涉及到近50項專利，這也是基因港不公開數據的原因所在。

基因港選擇認證的三位專家組成員陣容強大，分別是明尼蘇達大學的食品科學與營養系教授Joanne Slavin教授、伊利諾伊大學Urbana分校的Emeritus George C.Fahey教授以及來自Nutrasource公司的Susan Cho博士。根據三位專家對產品數據的審查，基因港公司的GRAS毫無問題。

為何基因港的GRAS總會被碰瓷?

作為國內NMN行業的領先企業，基因港公司自進入這一行業開始，就改變了整個行業的布局，其生產艾沐茵所使用的全酶法打破日本發酵法的壟斷，使生產成本下降了95%不止，正是由于全酶法給整個生物制造業都帶來巨大變革，2018年為“紀念改革開放四十周年”由CCTV-2和大公報舉辦的“央視財經論壇”上，基因港才會獲得“優秀企業獎”的殊榮。

由于基因港所生產的NMN產品艾沐茵有權威機構認證，產品質量極高，銷量連續獲得2019年雙十一、雙十二、2020年1-2月以及京東國際五周年慶的銷量冠軍成績，還被京東自營采購。但正所謂“木秀于林，風必摧之”，正是因為基因港在消費者心中的知名度太大，才引來許多商家的嫉妒之心，仿佛不斷抹黑基因港就可以讓自己的銷量得到增長。但正所謂金杯銀杯都不如消費者的口碑，產品質量如何，消費者自然會靠自己的腳站隊。與其打擊競爭對手，不如盡心研發自己的產品，讓產品自己發言!