2006-2015年，全國農(nóng)作物播種面積總體呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢，增速在逐漸放緩。2015年，全國農(nóng)作物總播種面積達到166344.00千公頃，較2014年增長0.54%。

2008-2015年農(nóng)作物總播種面積統(tǒng)計

　　2015年全年我國糧食種植面積11334萬公頃，比上年增加62萬公頃。棉花種植面積380萬公頃，減少42萬公頃。油料種植面積1406萬公頃，增加1萬公頃。糖料種植面積174萬公頃，減少16萬公頃。

2015年農(nóng)作物產(chǎn)量情況統(tǒng)計

　　2011年以來，由于世界經(jīng)濟增長放緩，國際貿(mào)易增速回落，各類風(fēng)險明顯增多，世界經(jīng)濟復(fù)蘇的不穩(wěn)定性和不確定性上升，紡織業(yè)出口受阻，企業(yè)數(shù)量大幅下降。2014年企業(yè)個數(shù)下降為2.05萬家，較上年下降了1.36%。到2015年，我國紡織業(yè)企業(yè)個數(shù)為20525家，較上年增加0.15%，略有回升。

2009-2015年中國紡織業(yè)企業(yè)個數(shù)及變化

　　2015年，面對世界經(jīng)濟復(fù)蘇乏力、國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力加大的復(fù)雜形勢，我國農(nóng)副食品加工業(yè)生產(chǎn)銷售穩(wěn)定增長，企業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴大，消費結(jié)構(gòu)不斷升級，總體保持了平穩(wěn)發(fā)展。2015年，企業(yè)個數(shù)為2.49萬家，同比增長4.68%。

　　近年來中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額呈逐年遞增趨勢，2015年，中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額為3.5萬億元，同比增長6.1%。中國農(nóng)產(chǎn)品物流總額已連續(xù)多年呈現(xiàn)增長態(tài)勢。與此同時，中國農(nóng)產(chǎn)品物流占全部物流總額的比重卻一直呈下降趨勢，2014年這一比重已跌至1.55%左右，到2015年略有回升為1.59%。這說明，中國農(nóng)產(chǎn)品物流的重要地位還沒有完全建立，中國農(nóng)產(chǎn)品物流還具有較大的發(fā)展空間。

2010-2015年中國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展情況（單位：萬億元，%）

　　我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品消費大國，目前蔬菜產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的60%，水果和肉類產(chǎn)量占30%，禽蛋和水產(chǎn)品產(chǎn)量占40%。近年來我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量快速增加，每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，冷鏈物流比例逐步提高，目前我國果蔬、肉類和水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達到5%、15%和23%，冷藏運輸率分別達到15%、30%和40%，冷鏈物流的規(guī)模快速增長。

　　農(nóng)產(chǎn)品流通過程包括運輸、包裝、裝卸、搬運、儲存和加工配送等環(huán)節(jié)，并且要經(jīng)過多個節(jié)點企業(yè)，運輸規(guī)模小，致使農(nóng)產(chǎn)品運輸成本、儲存加工保鮮成本、流通中介費用等偏高。我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本一般占總成本的40%左右，其中鮮活產(chǎn)品及果蔬產(chǎn)品要占60%以上，而國外發(fā)達國家物流成本一般控制在10%左右。

農(nóng)產(chǎn)品流通成本構(gòu)成分析（單位：%）

　　農(nóng)產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)因運輸、包裝的不統(tǒng)一等物流標準化體系的不完善，使得流通過程中多有質(zhì)量問題出現(xiàn)，這嚴重影響了農(nóng)產(chǎn)品食用的安全性，威脅到人民的身體健康。另外，一些出口農(nóng)產(chǎn)品因為質(zhì)量安全標準問題屢屢遭遇貿(mào)易技術(shù)壁壘甚至被封殺，嚴重影響了農(nóng)民利益，不利于我國農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力提升。

　　2015年，中國水果總產(chǎn)量為2.74億噸，同比增長4.72%。預(yù)測未來幾年中國果品產(chǎn)量將持續(xù)穩(wěn)定增長，但增長幅度將放慢，果品總需求會逐步增加，特別是對優(yōu)質(zhì)安全水果的需求量會上升。

2008-2015年中國果園面積及水果（含果用瓜）產(chǎn)量統(tǒng)計

　　從20世紀80年代實施“菜籃子”工程以來，中國蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展。中國已基本形成了華南冬春蔬菜、長江上中游冬春蔬菜、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜等八大蔬菜重點生產(chǎn)區(qū)域。截止到2015年末，我國蔬菜產(chǎn)量為7.69億噸，同比增長1.20%，是近十年來最低增速。

　　2005-2015年，中國肉類產(chǎn)量整體上呈現(xiàn)增長趨勢，只在2007年由于爆發(fā)豬藍耳病和飼料價格上漲等原因使豬肉產(chǎn)量大幅下降（2007年豬肉產(chǎn)量與2006年相比下降223.28萬噸），因而肉類產(chǎn)品產(chǎn)量有所下降。

2008-2015年中國肉類產(chǎn)量及同比增長

　　豬肉是中國肉類進出口的主要品種，2015年，我國累計進出口豬肉84.9萬噸，比2014年增加29.5%，價值人民幣110.3億元，增長22%。其中，進口豬肉77.8萬噸，增加37.8%；價值人民幣90.4億元，增長40.2%，進口平均價格為11.6元/kg，上漲1.7%；出口豬肉7.1萬噸，減少21.9%，價值人民幣19.9億元，下降23.2%，出口平均價格為27.9元/kg，下跌1.7%。2015年9月18日，國家發(fā)改委及國家糧食局聯(lián)合發(fā)布"2015年東北地區(qū)國家臨儲玉米收購政策調(diào)整通知"，其中將臨儲玉米收購價格由2015年的2220~2260元/噸不等，統(tǒng)一下調(diào)至2000元/噸，平均降幅高達10.7%。

2008-2015年中國玉米產(chǎn)量及增長情況

　　據(jù)國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)，2008-2015年，中國小麥產(chǎn)量保持逐年增長態(tài)勢，增長率在3.5%以下波動。2014年，中國小麥產(chǎn)量達12617萬噸，同比增長3.5%。2015年中國小麥產(chǎn)量達到13018.70萬噸，同比上漲3.18%，產(chǎn)量達歷史新高。

2008-2015年中國小麥產(chǎn)量及增長情況

　　2015年，我國小麥國內(nèi)消費總量為12020.4萬噸，同比下降5.70%。根據(jù)供需情況，我國消費量有所下降的主要原因是：國內(nèi)總體消費不占，企業(yè)開機率普遍降低。從2014年下半年到2015年上半年，玉米的價格相對較高，小麥用作飼料的消費數(shù)量有所增加；小麥工業(yè)消費大幅減少的主要原因是國內(nèi)宏觀經(jīng)濟不景氣，導(dǎo)致糧食深加工行業(yè)普遍虧損，從而降低了用量。

　　從進出口看，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部9月份供需報告預(yù)計，2014/15年度全球小麥產(chǎn)量達到創(chuàng)記錄的7.20億噸，比上年度增加590萬噸；消費量7.1億噸，比上年增681萬噸；期末庫存1.96億噸，比上年度增994萬噸，庫存水平繼續(xù)回升。

　　目前，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場約為4300家左右，億元以上農(nóng)產(chǎn)品交易市場超過1700家，農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場約1000個。隨著各地政府對農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中批發(fā)市場的重視，都加大了對交易市場的投入，而規(guī)模也越來愈大，預(yù)計到2020年，全國億元以上農(nóng)產(chǎn)品交易市場將達到2500家以上。

2016-2021年中國億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量預(yù)測