胡宇軒是云南財經大學大二學生，他工作的“咖啡場”是由云南農墾集團與云南財經大學共同打造的。同學、老師，甚至校外相鄰的白領，都會在閑暇時來到這里，點上一杯咖啡。雖時薪不高，但他卻很開心�！拔蚁矚g咖啡，之前也學過一些咖啡方面的知識，但和實際操作起來相差甚遠�！焙�宇軒說，相對于兼職的時薪，他更在意的是學習機會，“之前參加過挑戰杯創業大賽和校園營銷創意大賽，都以咖啡為主題，開一家咖啡館才是我的夢想。而在這里，和年輕的團隊在一起，相信我也可以很快成長�！�

　　這一家“咖啡場”2015年10月開門迎客，是云南農墾集團在高校打造的第一家咖啡場，僅是云南高校的一個縮影。如今，云大店、云南農大店、昆明理工大學店等相繼開張。不過，休閑聚會并不是咖啡場的主打——“天天有咖啡，周周有沙龍，月月有路演”，端著咖啡進行思想碰撞，共同尋找創業之路才是咖啡場想要傳遞的主題。

　　作為一家老牌國企，和很多咖啡界的民營企業相比，云南咖啡廠以往是“墻內開花墻外香”。該廠廠長徐智勇說，云南咖啡廠的歷史就是云南咖啡的發展史，作為國內唯一一家國營的咖啡企業，很早就出口云南咖啡到國外，2008年后才將目光轉向國內市場。

　　“咖啡場不是簡單地提供勤工儉學崗位，其公益性要遠遠大于經濟性�！毙熘怯陆榻B，在咖啡場，“周周有演講”聚合了云南省內有分量的青年企業家，在咖啡場每周開展創業故事沙龍、深度訪談等活動；“月月有路演”則為眾多企業家實際開展項目、學生創業項目搭建校企合作橋梁，促進項目成型。

　　在引導學生創新創業的同時，云南農墾集團還計劃和高校原有的孵化器相結合，在每所高校培育1—2個咖啡創業團隊。云南農墾集團將根據創業計劃給予資金、技術、團隊建設等方面的扶持，幫助創業團隊進行項目落地，力推云南咖啡品牌。不僅如此，借助互聯網思維，今后的每一場演講、路演還將通過影音傳輸系統實現多點連線、實時交流，而學生團隊的創業產品也都可以在線上平臺進行充分展示和銷售，進一步幫助學生完成“從生產到銷售”的全流程服務。

　　“我們計劃在年內完成20家高校咖啡場建設，在未來3年實現全省71所高校的全覆蓋，并進一步將這一模式推向全國高校，讓創新創業持續發酵。”徐智勇表示，云南是中國咖啡最大產區，占中國咖啡產量的99%。但在年輕一代中，仍對“洋品牌”較為熟悉。借助高�？Х葓瞿Ｊ�，云南農墾集團不僅可以培育更多的咖啡消費群體，還可以提升云南咖啡品牌的影響力，讓更多人知曉云南咖啡，喜歡云南咖啡�！罢嬲�做到能夠培養和改變一代人的品飲習慣，讓咖啡在中國形成自己的品飲特點�！�