中國生產飲用天然礦泉水，歷史悠久。但是，中國礦泉水行業發展很不平衡。礦泉水行業的總體特點仍然是生產企業多、生產技術水平參差不齊，礦泉水質量令人堪憂。目前，中國礦泉水市場已形成了以娃哈哈、樂百氏、雀巢為主導的一線品牌，以康師傅、可口可樂、怡寶等有名氣的二線品牌及一些實力較差的地方中小企業礦泉水品牌的“三國鼎立”市場格局。

中國礦泉水主要生產企業

　　未來幾年隨著國民對飲水健康關注度的提升，國內市場礦泉水的需求量將保持穩步上升趨勢，預計到2020年中國礦泉水零售額將接近1000億元。

2013-2020年中國礦泉水零售額及預測趨勢圖

　　中國礦泉水行業盈利水平較高，近幾年的行業平均毛利率在20%左右，礦泉水制造業屬于高利潤行業。較高的投資回報率促使行業進入者增多，市場競爭也日益激烈。

　　未來幾年，中國對礦泉水的市場監管會更加嚴格，瓶裝、桶裝礦泉水的生產成本將加大，相關法規的制訂將使礦泉水為其造成的污染環境“埋單”，綜合以上因素，未來幾年中國將有大量小型礦泉水生產企業被市場淘汰，而行業大型龍頭企業則將不斷加大新礦泉水新品的研發力度，從而提高企業的整體利潤率，總體來看，中國礦泉水行業仍存在較好的投資收益情況。