近十五年來，隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度不斷增長，我國咖啡產業總體呈上升趨勢。我國咖啡種植面積由1998年的24.45萬畝增長到2013年的140萬畝，年均增速為12%。咖啡總產量由1998年的10.4萬袋（約合6.02萬噸）增長到2013年的138.3萬袋（約合8.3萬噸），年均增速為19%。

　　目前，我國咖啡主要栽培區分布在云南、海南、福建等地。最大的咖啡生產基地在云南省，栽種面積及產量分別占全國咖啡種植面積的96%和98.5%。云南主栽品種為小粒種咖啡，在世界上享有較高聲譽，每年產量一半以上出口西歐、日本、美國等發達國家，年出口創匯達4000萬美元以上。

　　根據農業部及云南省發布的咖啡種植面積可以看出，我國咖啡種植主要集中在云南省，2014年我國咖啡種植面積為12.86萬公頃，云南省種植面積達到12.47萬公頃，占同期全國總產量的96.9%。

2002-2014年中國咖啡種植面積及同比增長走拋（公頃）

2014年我國咖啡種植面積分布圖（公頃，%）

　　2014年我國咖啡進口數量為6.57萬噸，進口金額為1.87億美元；出口數量為7.17萬噸，出口總金額為2.22億美元。依此計算：2013年我國咖啡表觀消費量為8.98萬噸。

2009-2014年中國咖啡進出口數據（千克，千美元）

　　除了云南之外，海南省也是我國的主要咖啡種植區域之一。海南具有適合栽培咖啡樹得天獨厚的環境資源優勢,光照充足、熱量豐富、光合潛力大，種植的咖啡濃而不苦、香而不烈,且帶一點果味。海南擁有“興隆”、“福山”、“力神”、“春光”、“南國”、“五指山”等10多個本土咖啡品牌。

中國咖啡主要栽培品種

　　我國是世界咖啡進口國之一，從20世紀80年代末期開始進口咖啡。咖啡進口量從1998年的23.2萬袋（約合1.39萬噸）增長到2012年的140萬袋（約合8.4萬噸）。進口咖啡年均增長率約為13.7%。咖啡進口主要來自越南、印尼、美國、巴西、馬來西亞和哥倫比亞等國家。咖啡出口量從1998年的13.7萬袋（約合0.82萬噸）增長到2012年的110萬袋（約合6.6萬噸），年均咖啡出口增長率為15.8%。出口國家主要有德國、日本、美國、比利時和沙特阿拉伯等。