“超市里的豬肉現在都有身份證了?”23日下午，區市場和質量監管局公平交易科相關負責人來到我區歐尚超市，對該超市內的豬肉可追溯體系建設進行了檢查。據悉，歐尚超市是首個在雙流區建立豬肉可追溯體系的大型超市。

　　當日，記者來到該超市，看見有市民將買來的豬肉進行查詢。市民唐平鋒先生買了一塊豬前排，在工作人員的指引下，唐先生把肉拿到該超市的查詢電腦上，輸入豬肉的追溯碼，電腦馬上顯示出豬肉的供貨商名稱為成都某農業發展有限公司，產品名稱、收貨時間、收貨重量、產地、檢驗檢疫證號碼、瘦肉精抽檢結果等豬肉的信息一目了然。

　　唐先生認為，豬肉可追溯體系進入超市對老百姓來說，是件好事。以前在菜市場，以及一些沒有建立豬肉可追溯體系的商超，根本無法鑒別豬肉的好壞，敢把豬肉的所有信息“曬”出來，也是特別有勇氣的，同時也建立了消費者與商家的相互信任。

　　據區市場和質量監管局公平交易科負責人介紹，歐尚超市是我區第一家建立完善豬肉可追溯體系的超市，該超市主要圍繞如何確保豬肉的食品安全上下功夫，引進第三方公司對每天將要引入和銷售出去的豬肉建立電子臺賬，實現每一份豬肉都可以追溯查詢。

　　該負責人表示，在超市里逐漸完善豬肉可追溯體系的責任還很重大，目前想通過歐尚超市作為全區的試點，在年前實現城區內所有大型商超都可以進行豬肉可追溯體系的建立完善。該體系不僅可以更加規范市場經營，而且最主要的是食品的安全透明“陽光”監督，使廣大市民買到放心肉，讓“病死”肉、“僵尸”肉等違規違法產品沒有經營空間。