央視3·15曝光之后，餓了么持續對平臺上食品安全隱患問題進行整改。記者今天獲悉，目前餓了么已經開出24小時監督舉報熱線，接待食品安全投訴。一旦消費者出現食安問題，承諾先行賠付。餓了么表示，在3·15節目播出一小時內就已下線所有涉事的八家餐廳，并對負責商戶審核的相關責任人進行了嚴肅的處理。同時，餓了么將同時推出七大措施，力爭嚴格規范平臺經營秩序。

　　一是開通24小時監督舉報熱線10105757，舉報一經確認，將在48小時內予以處理。目前已收到300多個舉報，接通率98%以上。一旦接到關于餐廳證照的舉報，客服即派專人受理，核實被舉報方商戶信息，提交市場運管部門核實，核實無誤，立即下線并同期安排核實審核環節是否存在問題，并進行整改。

　　二是平臺升級商戶認證體系，客服、市場、運營三大部門聯動審核，相互監督制衡，確保新入網商戶資質。此次系統升級還提供了餐廳辦證流程說明和餐廳服務衛生經營標準，幫助商戶快速了解新《食品安全法》修訂實施以來的相關法律法規，引導督促餐廳辦理相關證照。

　　對已入網商戶，餓了么正緊密部署全國范圍的線下餐廳核查工作，對資質重審、照片真實性復核、線下餐廳排查。組建百余人的品控團隊，嚴格執行問責制度。所有新申請入網的餐廳，品控組將在7個工作日內對其進行抽查。

　　三是與權威金融機構合作，食品安全問題極速賠付。用戶在餓了么平臺消費如遇到食品安全問題，餓了么會協助維權，讓用戶得到極速賠付。還將推出更完善的食品安全保險，遇到問題承諾平臺先行賠付，切實保障消費者合法權益。

　　另外，餓了么將聯合第三方專業食品安全機構，制定外賣行業首份安全及服務標準，全面提升服務水準。