據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測，2月22日-28日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為18.32元/公斤，較前一周下降0.65%，較去年同期上漲39.00%。白條肉平均出廠價格為23.85元/公斤，較前一周下降0.91%，較去年同期上漲33.99%。

　　2016年3月3日全國瘦肉型生豬價格達到18.18元/公斤，同比上漲51.9%，南方部分地區豬價突破春節前高點；部分地區仔豬（規格：30斤）價格突破900元/頭。

　　業內人士分析稱，豬價“淡季不淡”，江西、湖南、福建等南方地區突破節前高點。從歷史經驗上來看，春節后伴隨需求走弱，豬價面臨一定的調整壓力。

　　然而，2016年春節后豬價小幅回調后，仍維持在18元/公斤的高位，創下近5年同期的最高水平。生豬供給收縮效應凸顯，預計豬價有望重新進入上漲通道。