記者近日調(diào)研獲悉，由于春節(jié)消費(fèi)需求旺盛，加上存欄數(shù)量不足的雙重影響，豬價(jià)有望突破18元/公斤。從養(yǎng)殖場(chǎng)來看，河南一些養(yǎng)殖大戶的生豬銷售價(jià)達(dá)到17.2元/公斤。而四川重慶等西部地區(qū)，屠宰場(chǎng)18元/公斤都難以收到足夠生豬。生豬價(jià)格經(jīng)過2015年12月以來的短暫調(diào)整后，呈現(xiàn)加速上漲態(tài)勢(shì)。從各養(yǎng)殖企業(yè)預(yù)先披露的年報(bào)情況看，生豬養(yǎng)殖企業(yè)如溫氏股份、牧原股份、正邦科技的業(yè)績(jī)爆棚，領(lǐng)跑農(nóng)業(yè)板塊。在生豬市場(chǎng)供需兩旺的格局下，豬飼料和疫苗市場(chǎng)行情將跟著水漲船高。

　　供需矛盾依然突出

　　2015年3月以來，供給端持續(xù)收縮，生豬價(jià)格觸底回升，從12元/公斤起步一路扶搖直上，至2月1日全國(guó)生豬平均價(jià)格約為17/公斤。記者調(diào)研了解到，生豬價(jià)格在2016年全年有望維持16-17元/公斤左右的高位運(yùn)行。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局1月19日公布的數(shù)據(jù)顯示，2015年肉類產(chǎn)量為8454萬噸，與上年同期相比下降1%；其中豬肉產(chǎn)量為5487萬噸，同比下降3.3%。2015年年末生豬存欄量為45113萬頭，同比下降3.2%；2015年全年生豬出欄量為70825萬頭，同比下調(diào)3.7%。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴記者，隨著2013年和2014年能繁母豬大量淘汰、中小養(yǎng)殖戶退市，生豬產(chǎn)能不足的局面在2015年出現(xiàn)，豬肉產(chǎn)量、年末生豬存欄量、年生豬出欄量均出現(xiàn)下調(diào)。這給2015年生豬價(jià)格維持高位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也預(yù)示著2016年的豬價(jià)行情比較樂觀。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的2015年各月生豬存欄數(shù)據(jù)，同比2014年下調(diào)幅度在7.4%-11.8%，能繁母豬存欄同比2014年下調(diào)幅度在11.4%-15.5%。因此，2016年豬肉供給整體偏緊。

　　正邦科技董事長(zhǎng)程凡貴告訴記者，2016年全年豬價(jià)有望保持16元/公斤左右。由于春節(jié)需求拉動(dòng)，價(jià)格仍將繼續(xù)上行，最高或攀升至20元/公斤左右。目前市場(chǎng)上豬肉供需矛盾依然突出，生豬出欄體重已偏輕，說明養(yǎng)戶壓欄的情況較少，在供給緊張的情況下，豬價(jià)下行空間不大。

　　多位業(yè)內(nèi)人士向記者分析稱，綜合來看，豬價(jià)今年全年有望保持高位盤旋的動(dòng)力有三個(gè)方面。首先，前些年豬價(jià)在底部運(yùn)行時(shí)，占市場(chǎng)總量約六成的中小養(yǎng)殖戶已基本被清出市場(chǎng)。這批中間力量垮塌之后，短期內(nèi)難以再站起來。其次，由于環(huán)保監(jiān)管愈來愈嚴(yán)苛，不少豬舍被要求強(qiáng)制拆除。以浙江為例，全省約有一半豬舍被取締。福建省內(nèi)也有約三四成的豬舍被拆除。大批不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶正在退出養(yǎng)殖市場(chǎng)。由于環(huán)保投入較重，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)有優(yōu)勢(shì)。第三，走私凍肉的方式逐漸被消滅。這也造成豬肉供應(yīng)量下滑，將來這部分供給力量會(huì)越來越薄弱。

　　根據(jù)記者調(diào)研了解到的情況，生豬價(jià)格歷經(jīng)2016年全年高位盤旋后，2017年或許會(huì)有小幅回調(diào)，但空間不會(huì)太大。2018年初或?qū)⒉饺胄乱惠喯滦兄芷凇Ｒ驗(yàn)橐?guī)模化的養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)需要一年時(shí)間，引進(jìn)母豬產(chǎn)仔豬，再將仔豬養(yǎng)成商品豬，需要大約兩年時(shí)間。生豬價(jià)格的拐點(diǎn)往往發(fā)生在母豬補(bǔ)欄數(shù)量激增的時(shí)候，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)母豬存欄量在3800萬頭左右，每頭價(jià)格約為1400元，無論是數(shù)量還是價(jià)格都還偏低，反映出養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情不高。沒有母豬就沒有仔豬，后續(xù)商品豬的供應(yīng)量就上不去。

　　養(yǎng)殖企業(yè)業(yè)績(jī)靚麗

　　豬價(jià)漲勢(shì)如虹也就意味著養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)回升。從2015年業(yè)績(jī)情況看，生豬養(yǎng)殖企業(yè)溫氏集團(tuán)、牧原股份、正邦科技都賺了個(gè)盆滿缽滿。