12月中旬以來，主產(chǎn)區(qū)小麥市場行情整體維持平穩(wěn)，局部價格略有回調(diào)。雖然理論上流通市場糧源不多，國家臨儲小麥拍賣也因價格較高難以進入市場，但糧庫、貿(mào)易商階段出庫明顯，臨近年關(guān)的小麥市場供需格局并沒有收緊。

　　今年年關(guān)小麥市場依舊不溫不火、旺季不旺，主要原因還是供給充足而需求疲軟，市場回暖缺乏利好因素支撐。

　　產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)備貨心態(tài)理性

　　按照慣例，目前正值面粉加工企業(yè)節(jié)前小麥備貨高峰。從當前小麥市場來看，購銷活躍程度雖較之前有所回暖，但整體季節(jié)性變化并不明顯，制粉企業(yè)備貨心態(tài)平和，采購行為相對理性，相比往年節(jié)前的小麥市場購銷仍顯得不溫不火。

　　截至12月中旬末，主產(chǎn)區(qū)小麥價格整體以穩(wěn)為主，普通小麥進廠價基本在1.20～1.22元/斤之間。南方麥區(qū)江蘇、安徽由于符合制粉企業(yè)質(zhì)量的小麥不多，價格基本穩(wěn)定或略有上浮；而北方麥區(qū)山東、河北局部價格小幅下調(diào)，幅度基本在0.005～0.01元/斤。

　　據(jù)眾多制粉企業(yè)反映，受經(jīng)濟大環(huán)境的影響，今年面粉市場整體銷售較往年偏緩，季節(jié)性的波動變化基本不大，企業(yè)開機不如往年。盡管后期節(jié)日市場需求會有所提升，但期望值不高，因此并沒有往年年關(guān)突擊備貨的憂慮。

　　銷區(qū)國產(chǎn)小麥采購需求下降

　　由于今年全球小麥供求偏向?qū)捤桑瑖�際市場小麥價格持續(xù)回落，美國芝加哥期貨交易所小麥期貨價格更是跌至2010年7月份以來的最低水平。國際、國內(nèi)小麥價差的拉大，對我國小麥進口提供了機會，也為沿海一些制粉企業(yè)使用進口小麥創(chuàng)造了條件。

　　12月中旬末，3月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為200.6美元/噸，合人民幣1299元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為1775元/噸，而廣州港國產(chǎn)紅麥價格為2510元/噸，價差為735元/噸，較上年同期擴大近400元/噸。

　　按照往年慣例，進入12月份以后，南方銷區(qū)為節(jié)前備貨將會向產(chǎn)區(qū)采購大量小麥，在江蘇采購數(shù)量更為可觀。但目前部分小麥貿(mào)易商反映，今年南方銷區(qū)制粉企業(yè)對小麥的需求并不旺盛，由于進口小麥成本優(yōu)勢明顯，使得南方銷區(qū)采購國產(chǎn)小麥的積極性下降，國內(nèi)小麥需求份額相對減少。蘇皖一些地區(qū)內(nèi)河糧運市場“貨少船多”矛盾一直較為突出，也基本證明了這一點。

　　供需雙增市場仍會維持均衡

　　隨著傳統(tǒng)節(jié)日需求旺季的到來，國內(nèi)小麥市場需求還是有所增長的，但其供給也將不斷增加，市場的供需格局仍會維持相對平衡。

　　貿(mào)易商小麥出庫仍會積極。11月下旬以來，隨著小麥價格的溫和上行，貿(mào)易商手中的小麥基本“解套”甚至已有利潤。由于市場對后期小麥價格預期不高，近來貿(mào)易商小麥出庫較為積極，市場供需矛盾緩和。貿(mào)易商出于“落袋為安”的心理，估計節(jié)前仍會抓住機會積極出售手中小麥。

　　市場需求難有太大改觀。雖然近期面粉市場價格也在穩(wěn)中小幅上調(diào)，但面粉價格上漲的幅度小于小麥價格上漲的幅度，“麥強面弱”的市場格局并沒有改變。另外，盡管節(jié)日的消費效應(yīng)會帶動面粉需求增加，但企業(yè)的開工率也在提高，供給量也在增大，面粉價格的上行空間將受到限制。

　　近期由于制粉企業(yè)開工率提高，麩皮供應(yīng)增加，加之華北地區(qū)玉米價格回落，飼料企業(yè)采購積極性降低，麩皮價格回落幅度加大。面粉價格穩(wěn)定，麩皮價格下跌，使得制粉企業(yè)生產(chǎn)運營仍較困難，對小麥原料的采購維持謹慎心態(tài)。

　　綜合分析，雖然節(jié)日臨近，但小麥市場供給充足，且價格處于高位，后市需求的增加仍不足以拉動小麥價格大幅上漲，這些特征意味著短期小麥市場本身也難以孕育太大的變化。預計12月下旬至春節(jié)前的小麥價格仍將以穩(wěn)為主，波動空間有限。