速凍米面行業(yè)當(dāng)前正在上演“三國(guó)演義”的戲碼。

在行業(yè)增速下滑的“亂世”中，三全、思念、灣仔正如三國(guó)時(shí)期的魏蜀吳一樣，合計(jì)占據(jù)了全國(guó)64.2%的份額（2015年9月數(shù)值），而海霸王、希波等“地方小國(guó)”則分享了剩下的市場(chǎng)空間。

隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，“各國(guó)”之間的戰(zhàn)爭(zhēng)也愈演愈烈。企業(yè)紛紛使用各種方法維護(hù)自身的市場(chǎng)份額，包括擴(kuò)產(chǎn)、降價(jià)、收購(gòu)、開(kāi)展新業(yè)務(wù)等方式。

那么，作為“三國(guó)”中地盤(pán)最大的三全食品（29.4%），當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)情況如何？公司開(kāi)展的新業(yè)務(wù)——三全鮮食當(dāng)前的銷(xiāo)售狀況又如何呢？為了幫助投資者更好地了解公司經(jīng)營(yíng)情況與發(fā)展戰(zhàn)略，《投資者報(bào)》記者于近日多次致電公司負(fù)責(zé)人，但電話始終無(wú)人接聽(tīng)；隨后，記者又分別向公司所留的3個(gè)公共郵箱發(fā)送了采訪提綱，但截至發(fā)稿前依然沒(méi)有收到回復(fù)，故記者只能通過(guò)公司發(fā)布的公開(kāi)信息進(jìn)行分析。

行業(yè)增速下滑或成常態(tài)

速凍米面行業(yè)快速增長(zhǎng)的好日子似乎結(jié)束了。

據(jù)中泰證券提供的行業(yè)研報(bào)顯示：2015年前3季度，國(guó)內(nèi)速凍米面食品累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到379.37萬(wàn)噸，僅同比小幅增長(zhǎng)3.26%，而前些年的增速都保持在20%。

速凍食品的重要驅(qū)動(dòng)因素是電冰箱等相關(guān)家電的普及率情況，而目前中國(guó)城鎮(zhèn)居民的電冰箱普及率已經(jīng)超過(guò)95%，因此，預(yù)計(jì)10%以下的消費(fèi)量增速將會(huì)成為常態(tài)。

行業(yè)增速下滑，最先反映到的就是企業(yè)業(yè)績(jī)上。Wind數(shù)據(jù)顯示，前三季度三全食品營(yíng)收和歸母凈利潤(rùn)增速分別為4.6%和5.3%，而如果扣除三季度的投資收益，公司扣非凈利潤(rùn)更是出現(xiàn)了0.3億元的虧損。

“蛋糕”不增長(zhǎng)了，要想搶奪別人的“地盤(pán)”，價(jià)格戰(zhàn)似乎不可避免。思念從14年開(kāi)始采取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略，通過(guò)降低出廠價(jià)與終端價(jià)方式搶占市場(chǎng)份額，從而與三全、灣仔展開(kāi)全面交鋒。為了應(yīng)對(duì)思念的攻勢(shì)，三全于2014年年底被迫降價(jià)，而灣仔由于未降價(jià)，市場(chǎng)份額有所下滑。

總體來(lái)看，價(jià)格戰(zhàn)對(duì)三巨頭整體市占率有小幅影響，但更大的變化還是來(lái)自于企業(yè)并購(gòu)。例如，三全于2013年開(kāi)啟了對(duì)龍鳳水餃的并購(gòu)計(jì)劃，隨著并購(gòu)?fù)瓿墒姓悸食霈F(xiàn)了一定提升，但相應(yīng)地也背負(fù)了龍鳳虧損的業(yè)績(jī)壓力。

對(duì)此，一位長(zhǎng)期跟蹤三全食品的投資者表示：對(duì)比類(lèi)似的消費(fèi)品行業(yè)，行業(yè)格局越穩(wěn)定，壟斷性越高的，三費(fèi)就越低，可惜速凍米面行業(yè)應(yīng)該就不會(huì)這么幸福了。三全、思念都是上市公司，灣仔碼頭是外企，這3家之間幾乎不可能發(fā)生并購(gòu)，因此目前對(duì)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)這一塊沒(méi)有太大的期待。