據福建省物價局價格監測中心數據顯示，自8月底開始，福建省生豬出場價格已連續2個多月下跌。上周已跌破每公斤800元。11月11日，全省平均每50公斤生豬出場價格796.94元，較上周下跌2.1%，較前期高點（8月5日）977.22元已下跌18.4%。

　　據了解，由于近期受玉米等飼料價格下跌、養殖成本下降、豬肉消費平淡等因素影響，豬價繼續走低。從福建全省9個設區市生豬出場價格變化情況看，除三明市與上周持平外，其余各地均有不同程度的下跌，跌幅在0.6%-4.8%之間。目前除福州、廈門、莆田、泉州市生豬出場價格仍在800元以上，其余各設區市生豬出場價格均回落至800元以下，泉州市最高830元，龍巖市最低770元。

　　受生豬價格持續回落影響，仔豬、白條肉價格也呈小幅下跌態勢，11月11日，福建全省平均每公斤仔豬34.29元，白條肉21.60元，較上周分別下跌1%和2.1%。

　　雖然福建省生豬出場價格呈現高位回落，但從數據上看，目前豬糧比為7.38:1，按照豬糧比平衡點5.5：1—5.8：1來看，養殖戶仍有較大盈利空間。鑒于前期生豬集中出欄較多，目前生豬存欄量相對較低，隨著冬季來臨豬肉消費進入旺季，特別是南方腌肉制作增加有望帶動市場豬肉需求回升，預計后期豬價或將止跌企穩。