據(jù)河南省商務(wù)廳監(jiān)測，上周河南省肉禽蛋菜價格小幅走高。

　　重點監(jiān)測的60種商品中，28種價格上漲占46.7%，13種價格持平占21.7%，19種價格下降占31.6%。分大類看，桶裝食用油、豬肉、白條雞、雞蛋、蔬菜、食糖、食鹽、奶制品價格走高，水產(chǎn)品、水果價格回落。

　　豬肉零售價繼續(xù)小幅走高，較前一周上漲1.15%，目前生豬供應(yīng)偏緊，短時間內(nèi)難以有效緩解，預(yù)計后期豬肉價格仍有小幅走高的壓力。

　　禽蛋零售價小幅走高。白條雞零售價較前一周上漲0.63%；雞蛋零售價較前一周上漲2.78%。在鄭州一些農(nóng)貿(mào)市場，雞蛋價格已突破5元/斤，比上周價格上漲11.1%，比上月價格上漲25%，比上年同期價格下降了19.4%。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，此次雞蛋價格回升的主要原因在于市場供應(yīng)偏緊。上半年的低迷價格影響了養(yǎng)殖戶的積極性，蛋雞存欄減少，加上蛋雞進入“歇伏”期，產(chǎn)蛋量下降，供應(yīng)總量減少。另外受季節(jié)性供應(yīng)偏緊、相對于豬肉的消費替代性增強、食品企業(yè)備貨量增多等因素的影響，預(yù)計后期雞蛋價格仍將在高位運行。

　　蔬菜批發(fā)價小幅走高，較前一周上漲1.97%，其中葉菜類蔬菜中的生菜、油菜價格環(huán)比分別上漲10.83%、9.16%；瓜果類蔬菜中的西紅柿、冬瓜價格環(huán)比分別上漲17.23%、7.14%。預(yù)計后期蔬菜價格仍有小幅走高的壓力。

　　水產(chǎn)品批發(fā)價小幅走低。水果批發(fā)價小幅走低。