雞蛋：今日全國主產區蛋價繼續明顯上漲，均價8.63元/公斤，較昨日上漲0.22元/公斤。其中山東地區均價 最高9.18元/公斤，河北地區均價最低8.22元/公斤。高校即將開學以及中秋節的臨近共同促進雞蛋需求提升，然而前期的集中淘汰以及蛋雞“歇伏”引起 目前雞蛋供應量偏低，蛋價持續上漲；中焙糖協預估今年全國月餅消費市場會整體上漲10％左右，這對于雞蛋消費利好明顯。預計后市蛋價仍有上行空間。但后市 隨著蛋雞“歇伏”的恢復以及年初集中補欄蛋雞陸續開產，雞蛋供應量回升，同時今年中秋節偏晚，雞蛋大幅需求或將在9月上旬啟動，這或將制約蛋價上漲幅度。

　　淘汰雞： 今日全國主產區淘汰雞價格高價持穩，均價11.09元/公斤，較昨日持平。其中山東和河南地區均價最高11.74元/公斤，河北地區均價最低10.44元 /公斤。目前可供淘雞數目偏低支撐淘雞價格小幅上漲。此外目前持續走高的雞蛋價格，制約了養殖戶的淘汰力度，增加淘雞供應缺口，雞價持續上行，短期內并無 明顯因素利好淘雞消費，雞價或將處于震蕩調整期。