低廉的雞蛋價格正在強勢回歸，“火箭蛋”似有再現之勢。近日，記者走訪濟南市場發(fā)現，雞蛋價格重返“4元之上”，正在沖擊4.5元/斤。分析人士認為，中秋節(jié)臨近，月餅生產備貨推高了市場價格。在無影山農貿市場記者看到，雞蛋價格已經漲到了4.3元/斤，而此前這里的價格最低只有3.6元/斤。“在剛剛過去的一周，雞蛋價格上漲最為明顯。”濟南市商務局相關人士說，目前的價格與上周相比上漲5%左右，比上月上漲19%左右，但同比去年依然下降20%。

　　據分析，目前促進雞蛋價格淡季上漲的因素有三，首先是供應減少，進入三伏天之后，蛋雞逐漸進入伏歇期，產蛋率降低。其次，近期豬肉價格上漲，部分市場需求逐漸轉向價格相對低廉的雞蛋；而且近日多雨天氣，增加了雞蛋的保存和運輸成本。最后，目前距離中秋還有一個多月時間，一些月餅商家已經開始儲備廉價雞蛋用作后期加工生產，支撐推高雞蛋價格。

　　據預計，近期大中小學會陸續(xù)進入開學季，雞蛋市場需求上漲，后期雞蛋價格有望繼續(xù)小幅上漲。