本周日，7月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)就將揭曉，CPI漲幅能否保持低位運(yùn)行成為關(guān)注焦點(diǎn)。近期，包括豬肉、鮮菜和雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格接連逆勢(shì)上漲，多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為，部門(mén)農(nóng)產(chǎn)品的短期價(jià)格上漲對(duì)整體物價(jià)走勢(shì)影響有限。值得注意的是，一度低迷的白酒行業(yè)也啟動(dòng)復(fù)蘇苗頭，有報(bào)道稱(chēng)，五糧液、茅臺(tái)兩大行業(yè)巨頭已先后將核心產(chǎn)品提價(jià)。

　　豬肉：價(jià)格反彈對(duì)7月CPI影響有限

　　近期，經(jīng)歷了近兩年半跌勢(shì)的豬肉價(jià)格迎來(lái)反彈，特別是從3月中下旬開(kāi)始，豬肉價(jià)格大幅反彈，幾個(gè)月來(lái)漲幅超過(guò)30%。

　　商務(wù)部監(jiān)測(cè)情況顯示，今年上半年生豬平均出欄價(jià)格為每公斤13.36元，同比上漲3.3%。到6月底，全國(guó)300家大型養(yǎng)殖企業(yè)生豬平均出欄價(jià)格為每公斤15.29元，比3月份價(jià)格最低點(diǎn)上漲了24.9%。

　　“前幾年生豬價(jià)格長(zhǎng)期低于豬糧比價(jià)6:1的盈虧平衡點(diǎn)，造成大型養(yǎng)殖場(chǎng)和小型養(yǎng)殖戶(hù)均處于虧損狀態(tài)。”國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部研究員張?jiān)迫A此前對(duì)中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者表示，不盈利的現(xiàn)狀讓許多經(jīng)營(yíng)者退出或者減產(chǎn)。

　　很快，供應(yīng)端的變化傳導(dǎo)到市場(chǎng)，生豬出欄量逐月走低。農(nóng)業(yè)部5月14日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年4月份4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄量較去年同期減少9.4%，能繁母豬存欄同比減少24.9%。

　　張?jiān)迫A認(rèn)為，豬肉價(jià)格與CPI漲幅并非是緊密的聯(lián)動(dòng)關(guān)系。如今，豬肉對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)有很多替代品，價(jià)格波動(dòng)不會(huì)同步拉動(dòng)CPI大幅上漲。從前來(lái)看，豬價(jià)波動(dòng)屬于恢復(fù)性回調(diào)，不必過(guò)分擔(dān)心。

　　商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)在4日舉行的發(fā)布會(huì)上也表示，總體上看，此輪生豬價(jià)格上漲是對(duì)近年大幅下跌的一種市場(chǎng)修復(fù)行為。目前，我國(guó)生豬存欄還處在一個(gè)相對(duì)較高的水平，市場(chǎng)供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)明顯短缺。

　　蔬菜：西紅柿“領(lǐng)漲”鮮菜類(lèi)

　　炎炎夏日，本是肉類(lèi)的消費(fèi)淡季，卻意外迎來(lái)了生豬價(jià)格的上漲，而蔬菜、雞蛋的價(jià)格也開(kāi)始出現(xiàn)“抬頭”跡象。

　　農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月31日“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為208.60，較7月1日的202.92點(diǎn)，上升5.68點(diǎn)，漲幅2.8%；其中，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為210.81點(diǎn)，較7月1日的204.03點(diǎn)，上漲6.78點(diǎn)，漲幅3.32%。

　　有分析人士指出，伏天高溫高濕，本應(yīng)該是生鮮類(lèi)消費(fèi)淡季，但生豬、雞蛋卻逆勢(shì)而漲。從市場(chǎng)反饋情況來(lái)看，二者上漲，多因供需短時(shí)失衡。

　　另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)局4日發(fā)布的《50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況》，價(jià)格漲幅最高的是西紅柿，較上期價(jià)格上漲4.6%，鮮菜類(lèi)價(jià)格上漲的還有黃瓜，均價(jià)已達(dá)4.84元/公斤，上漲3.4%；同期，雞蛋價(jià)格漲幅達(dá)到4%，散裝鮮雞蛋均價(jià)為9.37元/公斤；而豬五花和豬肉后臀尖則延續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，漲幅分別為2.9%和2.8%，價(jià)格攀升至29.06元/公斤和28.83元/公斤。

　　來(lái)自北京市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的預(yù)測(cè)指出，“立秋”節(jié)前，肉類(lèi)消費(fèi)需求呈現(xiàn)季節(jié)性增加，豬肉、雞蛋批發(fā)價(jià)格呈持續(xù)上漲趨勢(shì)；另外，受降雨天氣減少影響，蔬菜上市量增加，批發(fā)價(jià)格將規(guī)律性回落；糧油批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定。

　　白酒：五糧液、茅臺(tái)淡季提價(jià)

　　除了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，白酒行業(yè)也開(kāi)始啟動(dòng)有復(fù)蘇苗頭。有媒體報(bào)道稱(chēng)，8月3日起，五糧液將核心產(chǎn)品52度五糧液的出廠(chǎng)價(jià)從609元漲至659元。

　　與此同時(shí)，另一位高端白酒巨頭茅臺(tái)也被爆出提價(jià)消息，據(jù)媒體報(bào)道，茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商近日已收到調(diào)價(jià)通知，飛天茅臺(tái)的終端價(jià)格或?qū)��?099元調(diào)整到1199元，漲幅近一成。

　　在銷(xiāo)售淡季提價(jià)，可謂是“一步險(xiǎn)棋”。即使是處在高端白酒市場(chǎng)觸底反彈的背景下，五糧液、茅臺(tái)的突然漲價(jià)仍存一定風(fēng)險(xiǎn)，未必會(huì)成為同行業(yè)企業(yè)的集體選擇。

　　針對(duì)臨時(shí)調(diào)價(jià)，五糧液股份公司相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)漲價(jià)評(píng)價(jià)稱(chēng)，“此次價(jià)格調(diào)整是根據(jù)近期普五的供需狀況、市場(chǎng)表現(xiàn)等多種因素綜合調(diào)研論證而做出的，旨在尊重市場(chǎng)供需變化，回歸品牌價(jià)值。”

　　中新網(wǎng)記者注意到，五糧液自7月29日起即開(kāi)始停牌，業(yè)界猜測(cè)認(rèn)為，突然停牌或意味其混改進(jìn)入落實(shí)階段。《廣州日?qǐng)?bào)》4日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，從前期公開(kāi)交流情況來(lái)看，五糧液股份公司混改方案預(yù)計(jì)應(yīng)包含國(guó)資減持、引入戰(zhàn)投和員工持股等一攬子內(nèi)容，較為全面，且力度較大。