去年上半年以來，作為全球大宗商品的全脂奶粉等奶制品原料價格開始大幅下跌，至今已經跌去50%左右。這給全球最大奶粉出口國新西蘭造成了巨大沖擊，處在產業鏈最底端的新西蘭奶農，今年以來普遍處于虧本賣奶的地步。整個新西蘭乳業正在經歷一場前所未有的寒冬。

　　6月13日，是新西蘭最大農展會的最后一天。盡管趕來參觀的奶農不少，但打算花錢更新牧場設備的農民卻很少。他們普遍表示，今年的牛奶收入的狀況太糟了。有奶農表示，今年的價格砍了一半，他們的境遇非常困難。還有奶農考慮賣掉四五個牧場度過難關。

　　據奶農們介紹，恒天然公司去年牛奶收購價最高時是每公斤8.4新元，而到上個月只有4.4新元，但是他們每公斤的生產價格大約在5.7新元左右，這意味著他們今年平均每公斤奶要虧損1新元以上，這種狀況將使大量身負銀行貸款的奶農瀕臨破產。

　　作為新西蘭90%奶農的合作社，恒天然之所以把牛奶收購價降到這么低，是因為目前全球市場大宗商品奶粉的價格比去年已經下降了53%。恒天然集團首席執行官西奧.史畢根斯在給記者的采訪郵件中稱，恒天然正在面臨一場前所未有的全球市場動蕩，這種動蕩正在影響著整個乳業。

　　澳新銀行高級經濟師菲利普.博爾金表示說，回看2014年2月，全脂奶粉每頓價格是5000多新元左右，現在只有一半，是2200多新元；令人擔心的是，現在還看不到恢復的跡象。

　　市場分析認為，由于全球乳制品供應過剩，而國際市場特別是中國市場需求也大幅下降，國際原料市場的奶粉價格估計在一年內難以恢復。6月11日，新西蘭央行4年來首次降息，指標利率下調25個基點到3.25%，新元也隨之暴跌200多點至5年新低。與此同時，新西蘭央行也開始警告乳業可能是金融穩定的一大風險，預計今年整個國民經濟都會受到影響。

　　恒天然擬裁員百人應對乳業低迷

　　新西蘭媒體近日披露，全球最大的乳制品生產商恒天然公司已經給全球一萬八千名員工發出郵件，通知公司可能會于近期裁減數百名員工，以應對全球乳價持續下跌給恒天然帶來的困境。不過，對于中國海外投資者來說，恒天然所面臨的動蕩市場，反而是一次布局和調整的良機。

　　恒天然集團主席約翰.威爾遜和執行總裁史畢根斯在給本臺記者的郵件中說，全球乳制品價格下跌，不僅降低了上一年度高價庫存的利潤，同時也使下一年度銷售變得困難，恒天然正在面臨前所未有的市場動蕩。

　　新西蘭經濟發展部部長斯蒂夫.喬伊斯表示，國際市場價格下降的確在減少我們的收入，某些情況是我們以前所罕見的，目前新西蘭乳業正處在關鍵時期。

　　恒天然所面臨的動蕩市場對于中國海外投資者來說卻是一大良機。作為全球奶源地，新西蘭乳業也是中國海外投資的首選目的地。最近兩年，中國中糧集團、伊利、光明乳業等，都紛紛在新西蘭投資建廠。記者在走訪調查中發現，面對這次席卷全球的乳業寒流，中國在新投資依然充滿信心。全球乳價腰斬，讓新西蘭乳業進入了寒冬。而來到這里的中國投資，寒冬的到來不僅僅是一場挑戰，同時也是他們布局和調整的良機。

　　恒大乳業集團董事長徐文表示，中國國內對原罐原裝，高品質的嬰幼兒奶粉的需求還是在不斷增長。所以他們堅定了加大在這里投入和研發的力度，不斷把更多更好的產品引到中國。

　　新西蘭經濟發展部部長斯蒂夫.喬伊斯也表示，有中國的投資非常好，理由之一就是中國的投資可以讓我們的乳業更快發展，特別是高成本的高端配方奶粉。因為它們的附加值更高，這可以幫助新西蘭有效抵御大宗商品的動蕩。

　　據中國駐新西蘭使館商務參贊張帆介紹，與恒天然主要生產出口奶制品初級原料不同，中國在新西蘭的投資更加注重利用當地優質奶源，開發擁有自主知識產權的高端產品，因此，中國投資企業受本次乳業寒流的影響較小，不僅如此，還相繼開發新品，保持不變的投資力度。這一點也正符合新西蘭政府所倡導的未來乳業產業結構調整的方向。