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重慶永輝超市解析:如何利用物流提升效益?
2015/5/29 8:32:46 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 重慶永輝素有永輝利潤第一奶牛之稱。永輝2013年7.144億元凈利,重慶永輝貢獻了3.3247億元,占合表后的凈利潤46.07%。物流一直是零售企業內在的核心重慶永輝素有永輝利潤第一奶牛之稱。永輝2013年7.144億元凈利,重慶永輝貢獻了3.3247億元,占合表后的凈利潤46.07%。
物流一直是零售企業內在的核心競爭力。
如果一家企業每個門店平均每天的營業額為20萬,而庫存周轉天數提升一天,也就意味著每個門店的流動資金提高20萬,100家門店就能釋放出2000萬的流動資金。
永輝超市股份有限公司(下稱“永輝”)副總裁翁海輝透露,目前重慶永輝的庫存周轉天數已從48.2天縮短至43.5天(初步測算),提升了4.8天,按目前重慶永輝開業門店88家計算,每天節省流動資金超過千萬。
而對翁海輝而言,如何利用物流進一步提升永輝重慶的效益,進而為永輝開拓周邊市場打下基礎,才是更大的挑戰。
物流外援來助力
2004年,永輝進入重慶。作為永輝跨區域擴張的重要標桿,重慶永輝從一開始就身負重任。
翁海輝回憶道,作為中國最年輕的直轄市,2004年正值重慶迅速發展的時期,可以說永輝在重慶碰到了比較好的發展機遇“整體經濟環境非常好,對外來投資也非常歡迎,政府支持力度大、服務意識強等”。
這也促使永輝在重慶迅速扎根發展,截至2014年底,永輝在重慶共簽約門店111家,開業門店88家,覆蓋32個區縣,經營面積達64萬平方米。其中,2014年重慶永輝新開門店9家,包括7家大賣場、2家社區店。
企業的快速發展,也使得物流配送越來越力不從心。為此,2010年5月,永輝宣布投資11億元,興建占地500畝的永輝西部物流中心。
據永輝物流相關負責人介紹,該中心一期投資6.6億元,占地約350畝,包含6.8萬平方米的常溫庫和4.4萬平方米的生鮮庫。常溫庫于2012年8月投入使用,生鮮庫于2014年1月投入使用,擁有65個功能庫區,其中冷鏈庫房逾4600平方米,可對生鮮農產品進行收貨、清洗、初加工、儲存、調配等作業,日均吞吐農產品逾1000噸。
目前,重慶永輝西部配送中心已經有200多名員工,而在這兩百多名員工中有三個人比較特殊,他們是來自日本超龍物流集團的物流專家,可以說這是重慶永輝為自己請來的“物流外援”。
對于永輝此舉,翁海輝表示,物流是商貿流通行業非常重要的環節,而目前國內物流行業整體發展水平較為低下,而國外在物流環節的標準化、精細化等方面均做得很好。隨著永輝超市規模的日益壯大和現代化經營方式的轉變,需要向“外援”學習先進的管理技巧和理念,引進先進物流精細化管理經驗,并對我們現有人員進行培訓。
作為三位專家組成員之一,日本超龍物流集團海外事業部部長、北京超龍時代物流有限公司總經理徐良富告訴記者,提升零售企業的物流運營能力首先能夠通過物流降低企業的成本,同時發揮協同效應,提升企業的整體的供應鏈水平,進而提升企業效率和利潤。
降庫存提效率
有著多年物流運營管理經驗的徐良富先后為日本伊藤洋華堂(包括在日本和中國的物流項目)、日本平和堂(日本知名零售企業)、李寧等知名企業的物流服務過,20多年的物流工作經歷,使他深刻地理解精細化物流管理的重要性。
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