5月至今全國生豬出欄價格持續(xù)反彈，專業(yè)機構新牧網統(tǒng)計，昨日全國生豬均價已突破7.24元/斤，刷新8個月新高，較4月30日價格的漲幅高達7.25%，較3月年內低點的價格反彈幅度高達27%.

　　中線仍有15%~20%的漲幅，將對CPI貢獻較多。“養(yǎng)豬”上市公司的業(yè)績有望提升，現(xiàn)金流狀況有望改善，一周以來豬股現(xiàn)大幅上漲。

　　生豬價格：

　　暴雨致南北差0.75元/斤

　　南方地區(qū)的暴雨天氣是造成全國生豬價格普漲的重要原因之一。由于暴雨影響運輸、影響豬的生長，南方豬市價格普遍大幅上漲，局部區(qū)域豬價直逼8元/斤。多個機構統(tǒng)計數(shù)字顯示，廣東省內豬價達7.65元/斤，福建豬價則達7.6元/斤、廣西豬價則達7.5元/斤。

　　此外，由于預期后市肉價上漲，從北方到南方，養(yǎng)殖企業(yè)普遍出現(xiàn)“惜售”現(xiàn)象。收豬難，目前成為了屠宰企業(yè)亟待解決的問題。

　　廣州日報記者采訪了廣州市內的兩家大型屠宰企業(yè)，負責人均認為“屠宰企業(yè)”在產業(yè)鏈條上的主導型地位已發(fā)生改變。“現(xiàn)在我們求著養(yǎng)殖戶宰豬，3月則是屠戶排隊等我們宰豬”。

　　不過，經過連番暴雨天氣，北方與南方地區(qū)的生豬價格距離被拉大。山東豬價只有6.9元/斤、河北與河南豬肉價只有7元/斤。這一差距為2年市場內最大。

　　盡管批發(fā)價、出欄價上漲，廣日記者走訪廣州零售市場，高檔土豬肉的價格略漲，但普通豬肉的價格依然在4月低點徘徊。零售檔主紛紛抱怨5月少賺了不少。

　　新牧網分析師梁明認為，不可過分高估后市豬價反彈。南方豬源緊缺，但又有外圍低價豬沖擊市場；北方供需平衡，市場消費動力不足，豬價仍有小幅震蕩態(tài)勢。預計豬肉價格出現(xiàn)大幅反彈應在8月后，反彈空間還有15%~20%.

　　農副產品：“做多”情緒彌漫

　　記者調查本地市場了解到，豬肉價格上漲后，對農產品的投資“做多”情緒彌漫了現(xiàn)貨與期貨市場。由于肉價是指標性產品，諸多食品企業(yè)、乳業(yè)企業(yè)與貿易企業(yè)都會依據(jù)豬肉價格來選擇“做多”或“做空”。因此，肉價上漲，會產生乘數(shù)效應，有效促進CPI的回暖。

　　中國國際期貨（廣州）分析師招泳勤通過歷史數(shù)據(jù)建立了肉價與CPI的模型，認為豬肉價格每出現(xiàn)10個百分點的上漲，CPI就會同向變化0.25%~0.34%.為此，豬肉價格即使小幅走高，也會對國內的CPI產生影響。

　　據(jù)此推測，3~4月的后市，半年內豬肉價格如果出現(xiàn)15%的上漲，CPI因此出現(xiàn)的累計上漲幅度可能達到0.4個百分點以上，數(shù)額將非常可觀。而且，由于肉價上漲具有滯后效應，豬肉價格對于CPI的貢獻，可能呈現(xiàn)“加速”走勢。