2014年12月山東出口的2200噸大蒜遭到了韓國方的退運，大蒜出口頻遭貿易糾紛引起關注。據海關統計，2015年1月，廣東出口大蒜2534.8噸，比去年同期（下同）減少50.5%；價值1330.4萬元人民幣，同比減少40.3%；全部以一般貿易方式出口。

　　一、今年1月廣東大蒜出口主要特點

　　（一）1月份出口量同比大幅減少。2014年廣東大蒜出口量大幅波動，上半年出口量先抑后揚，至8月份出口量創出2012年10月以來的最高點，隨后急劇回落。2015年1月廣東出口大蒜在連續5個月同比持續大幅減少后有所回升，出口量同比減少50.5%，環比增加90.3%。

　　（二）近5成出口至巴基斯坦，對東盟出口大幅減少。今年1月，廣東對巴基斯坦出口大蒜1218噸，增加17.3%，占同期廣東大蒜出口總量的48.1%；對東盟出口761.9噸，減少67.1%，占30.1%；對厄瓜多爾出口476噸，去年同期沒有相關出口記錄，占18.8%。

　　（三）私營企業為出口主力軍，外商投資企業出口逆勢倍增。今年1月，廣東私營企業出口大蒜2034.3噸，減少60.1%，占同期廣東大蒜出口總量的80.3%；外資企業出口500.5噸，增加16.8倍，占19.7%；

　　（四）鮮或冷藏的蒜頭主導出口。今年1月，廣東出口鮮或冷藏的蒜頭2484.1噸，減少35.4%，占同期經廣東出口大蒜總量的98%，出口均價為每千克5.3元，增長59.1%。同期，出口鮮或冷藏的蒜苔及蒜苗（青蒜）50.7噸，減少79.7%，占2%，出口均價為每千克4.5元，下降17.9%。

　　二、值得關注的問題及相關建議

　　（一）韓國退運山東大蒜事件折射我國大蒜出口企業缺乏競爭力和定價權。國內大蒜出口企業大部分為中小企業，當面對大蒜出口市場化、國際化和國際競爭日趨激烈的挑戰，暴露出規模小、效率低、缺乏競爭力等問題，難以和那些在生產組織上已經產業化、集約化、規模化和商業化程度較高國家的大蒜經銷商進行競爭，在應對國外的貿易紛爭方面也處于不利地位[1]。2014年2月韓國退運山東大蒜事件即反映出中國大蒜出口缺乏對國際市場的深入了解和強大的資金和資本實力做后盾的大型龍頭企業，在遭遇外貿風險維權過程處于弱勢地位。

　　（二）產品科技含量和附加值低、經營模式陳舊導致貿易壁壘。除反傾銷和保障措施外，我國大蒜出口還受到進口國設置配額、產品檢驗檢疫等技術性貿易措施的影響，進一步增大了我國大蒜出口的難度。歐盟對華大蒜實施配限制，歐盟始終是中國大蒜較難進入的市場之一。在日本，我國大蒜更多地受到其“肯定列表制度”的影響[2]。我國大蒜出口還是主要是初級大蒜產品的結構模式，深加工和高科技的產品比例很小。這些原因一方面使得我國大蒜出口市場單一，抗風險能力薄弱，市場稍有波動就難以承受；另一方面也使得在現有市場上，我國大蒜產品競爭力有限，效益低。