據(jù)四川省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，與上周相比，本周，豬肉和糧油交易量增加，蔬菜交易量減少，禽蛋交易量環(huán)比持平；監(jiān)測(cè)的所有食用農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格均有所下跌。

　　1、豬肉市場(chǎng)量增價(jià)跌

　　據(jù)對(duì)重點(diǎn)豬肉批發(fā)企業(yè)監(jiān)測(cè)，本周，鮮豬肉批發(fā)交易量為50.8萬(wàn)公斤，環(huán)比上升2.4%；批發(fā)和零售價(jià)格分別為19.29元/公斤和24.5元/公斤，環(huán)比分別下跌0.5%和1.5%。其中，精瘦肉和五花肉的零售價(jià)分別為26.63元/公斤和22.37元/公斤，環(huán)比均下跌1.5%。

　　2、蔬菜市場(chǎng)量減價(jià)跌

　　據(jù)對(duì)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，蔬菜的批發(fā)交易量為1730.7萬(wàn)公斤，環(huán)比下跌2.4%；批發(fā)和零售市場(chǎng)均價(jià)分別為4.25元/公斤和6.67元/公斤，環(huán)比分別下跌2.1%和2.2%。甘藍(lán)類、瓜菜類、茄果類、葉菜類、豆類、蔥蒜類和根莖類的零售均價(jià)分別為5.29元/公斤、6.06元/公斤、8.39元/公斤、4.96元/公斤、6.5元/公斤、7.42元/公斤和7.56元/公斤，環(huán)比分別下跌3.2%、2.8%、2.7%、2.4%、2%、1.9%和1.8%。

　　3、糧油市場(chǎng)量增價(jià)跌

　　糧食的批發(fā)交易量為63.2萬(wàn)公斤，環(huán)比上升2.1%,批發(fā)價(jià)格為4.51元/公斤，環(huán)比下跌0.4%；零售價(jià)格為5.68元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。其中，大米和面粉的零售價(jià)格分別為5.72元/公斤和5.64元/斤，環(huán)比分別下跌0.4%和0.7%。食用油的批發(fā)交易量為12.1萬(wàn)公斤，環(huán)比上升13.3%，批發(fā)價(jià)為16.3元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。桶裝食用油的零售價(jià)格為15.98元/公斤，環(huán)比下跌0.2%，其中，菜籽油、豆油、花生油和調(diào)和油的零售價(jià)格分別為14.31元/公斤、11.73元/公斤、23.86元/公斤和14.02元/公斤，環(huán)比分別下跌0.4%、0.2%、0.1%和0.1%。

　　4、禽蛋市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)

　　據(jù)對(duì)重點(diǎn)禽蛋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，白條雞的批發(fā)交易量為14萬(wàn)公斤，環(huán)比持平；批發(fā)價(jià)格為21.52元/公斤，環(huán)比上升0.3%；農(nóng)貿(mào)價(jià)格為23.45元/公斤，環(huán)比下跌2%。雞蛋的批發(fā)交易量為7.3萬(wàn)公斤，環(huán)比持平；批發(fā)和農(nóng)貿(mào)價(jià)格分別為10.41元/公斤和12.82元/公斤，環(huán)比分別下跌0.4%和1.9%。