近來，一些網民曬出自己在農村集市買到的“紅生”“好吃店”“特倫經典”等“山寨食品”實物，指出圖片中這些似曾相識的名稱正在“以假亂真”。

　　食品安全一直是人們關注的話題，然而對于農村市場來說，記者發現，這是一個亟待關注的問題。

　　如果僅是口味差別或名稱相近，“山寨食品”還不足以引起“公憤”。正如專家所言，“山寨食品”的最大危害在于生產環境惡劣、衛生條件不達標，甚至含有超出國家允許劑量的添加劑等。

　　近年來，政府方面對食品安全監管力度不斷加大，一些“山寨食品”退縮至城鄉結合部和農村，以至于農民成為最直接的受害者。

　　一位網民說，與某款知名牛奶包裝極其相近的“特倫經典”，常被一些村民作為看望孕婦或病人的“營養品”。

　　相對而言，農村市場的食品監管比較薄弱。一些農村孩子將“高添加劑、衛生狀況差、仿冒名牌”的山寨食品作為零食，久而久之，他們的身體健康甚至生命安全可能會受到嚴重威脅。

　　遏制農村“山寨食品”，捍衛農民“舌尖上的安全”，需要多方合力。一些地方把工商、食藥監、質檢部門綜合在一起，通過成立市場監管局方式加強執法，是一個重要的手段。

　　同時，還要加強農村地區的食品安全宣傳，讓村民對“山寨食品”的特點和危害有一定了解，增強維權意識，并鼓勵他們積極參與到打擊“山寨食品”的行動中。