據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)，1月份我國生豬存欄量環(huán)比下降3.8%、同比下降7.4%，下滑至40555萬頭;能繁母豬存欄量環(huán)比下降2.3%、同比下降14.6%，下滑至4190萬頭。商務(wù)部公布的1月份定點屠宰企業(yè)屠宰量環(huán)比下降4.9%、同比下降7.9%，約為2198萬頭。

　　評論：

　　存欄量下滑勢頭未得到遏制，或繼續(xù)下行。2013年9月以來，政府統(tǒng)計的全國能繁母豬存欄量已實現(xiàn)連續(xù)17個月的環(huán)比下滑，從5013萬頭降至4190萬頭，降幅達16.42%。而自2012年能繁母豬存欄高位以來，已累計下滑17.49%。能繁母豬存欄數(shù)據(jù)已跌至有統(tǒng)計數(shù)據(jù)以來的最低位，并在持續(xù)地刷新底部。截至1月，全國生豬存欄量已連續(xù)28個月同比下滑。從傳統(tǒng)的三季度開始的補欄來看，去年三季度補欄周期比往年縮短1至2個月，僅持續(xù)3個月，補欄幅度也是有大幅下降。去年四季度以來不管是能繁母豬，還是生豬存欄，都表現(xiàn)出加速下滑的趨勢。

　　出欄量下降開始出現(xiàn)放緩勢頭。商務(wù)部公布的1月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為2198萬頭，環(huán)比下降4.9%、同比下降7.9%。2014年全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為2.36億頭，同比2013年上升1.30%。在生豬存欄量不斷創(chuàng)出新低的同時，生豬出欄量在逐年增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2014年我國生豬出欄總量為7.35億頭，同比增長2.73%。可以看出，2014年中小養(yǎng)殖戶出欄比規(guī)模養(yǎng)殖戶的出欄要更加積極。從最近幾年的數(shù)據(jù)來看，春節(jié)前1-2個月內(nèi)，生豬出欄量都會逐月放大，此次數(shù)據(jù)顯示1月份生豬出欄量環(huán)比12月份下降，短期內(nèi)生豬出欄將會繼續(xù)下降。

　　豬價好轉(zhuǎn)概率加大，以時間換取空間。上周全國生豬均價跌至11.85元/公斤，豬價自去年三季度以來已累計下跌20%。生豬市場保持低迷的態(tài)勢。未來豬價走勢取決于兩個方面：能繁母豬存欄和生豬盈利情況。短短兩年時間里，能繁母豬存欄量就從歷史最高跌落至歷史最低水平，足見10下半年以來生豬市場的波動情況。通過數(shù)月里能繁母豬和生豬存欄的去化以后，我們認為當(dāng)前影響豬價的變化中，供需層面的因素短期正在被各方心理層面的博弈所替代。而存欄下滑所引起的效應(yīng)會在未來逐步顯現(xiàn)出來。此外，養(yǎng)殖戶生豬養(yǎng)殖盈利的虧損在加劇，截止到去年年底，全國每頭出欄豬平均虧損86.9元，全行業(yè)虧損近600億元。自繁自養(yǎng)生豬盈利為-128元/頭，養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)虧損影響?zhàn)B殖戶的補欄計劃。并將影響未來幾個月的生豬供應(yīng)。我們認為，當(dāng)前生豬行業(yè)處在黎明前的黑暗期，看起來一片漆黑，實則是曙光慢慢靠近。生豬市場在以時間換取上漲的空間。

　　堅定看好15年肉價。首先生豬價格周期符合蛛網(wǎng)模型定律，周期性不可改變。另外在存欄數(shù)和價格雙雙處于低位的背景下，我們堅定認為15年肉價處于上升通道。