農夫山泉攪動2015年第一場“水仗”

這個月初，一貫低調的農夫山泉掌門人鐘睒睒，在長白山撫松工廠的倉庫內召開了新品發布會，高調推出了三款新的水產品，也交出了一份實體企業轉型升級答卷：升級，比轉型更加重要。

互聯網是工具而非全部

傳統企業升級比轉型更重要

長白山的2月，氣溫-26℃。但在農夫山泉撫松工廠內，洋溢著中國傳統制造業的如火熱情。

對于在場許多人來說，農夫山泉這一場新品發布會頗有互聯網風格。在臺上細細講解從尋找水源到反復設計歷程的鐘睒睒，有點像喬布斯在發布蘋果新產品。在很多人的印象中，這樣的新品發布會，幾乎只存在于高科技與互聯網產品中。

然而在這場充滿互聯網風格的發布會背后，是農夫山泉一以貫之的傳統制造風格：10多年尋找一個水源；在人跡罕至的森林花4年時間建造一座工廠；而在產品上，磨練一個包裝設計，就耗費了三年時間。

在農夫山泉與鐘睒睒看來，如今無時無刻面臨互聯網“逼迫”的傳統企業家，最急需靜下心來，最需要惡補“內功”，而不應一味地在互聯網上去尋找傳統企業的出路。

發布會上，鐘睒睒也根據自己親身經歷和體會，拋出了一個具有現實意義的話題—轉型與升級。在他看來，當下中國企業升級比轉型更為重要，尤其不應該跟隨潮流進行所謂的互聯網轉型。

“中國傳統企業應該將互聯網當做工具，而不應輕易被互聯網公司忽悠著盲目轉型。”在鐘睒睒看來，不論是互聯網還是物聯網，離開實業經濟都將寸步難行。如果中國企業個個都只專注于互聯網，這可能會給中國經濟帶來巨大的災難。他呼吁浙江企業家以實業為本，兢兢業業升級原有產品，創造真正的社會價值。

但同時，鐘睒睒也認為，互聯網是極為重要的現代化工具。“農夫山泉的新產品是對原有產品的一次升級。當傳統產業把產品做到極致時，互聯網就會發揮其積極的一面。但將互聯網視作經濟引擎的觀點，是錯誤的。”

三款新品的背后

讓文化生態成為核心競爭力

農夫山泉這次推出的三款新產品，其實源自一次偶遇。當時，農夫山泉源勘探師為尋找好水源，進出長白山森林腹地78次，一次偶然機會碰到一個老獵人，經其指點發現了莫涯泉。莫涯泉屬于偏硅酸型低鈉淡礦泉，鈉含量尤其低，屬于世界上最稀缺珍貴的一類礦泉水。

在找到了這處水源之后，農夫山泉并沒有第一時間推出新品，而是耐下心來，進行了一整套的升級。

比如，三款新品中的玻璃瓶高端礦泉水，其包裝設計，就是花了3年時間，由3個國家5家頂尖設計工作室一共修改了50余稿，提供了300多個設計后，才敲定下來的。最終成型的包裝上一共有8款圖案，分別刻有長白山特有物種和天氣特征，如東北虎、中華秋沙鴨、紅松、雪花。圖案旁邊注有數字和文字說明。

“國內外所有高端水包裝均采用象征手法進行包裝設計，比如用一座山來表示山泉，或者干脆用純文字描述。”農夫山泉工業設計師范純認為，光從設計上看，農夫山泉高端礦泉水開啟了一個全新的包裝設計概念。

“下一個時代不再是互聯網時代，也不是物聯網時代，互聯網、物聯網只是實現生態文明時代的具體表象。”鐘睒睒說，農夫山泉新品從尋找水源、建造工廠再到包裝設計全過程，正是努力使產品成為長白山生態文化載體的過程。他認為，中國所有企業都應該盡早關注生態文明。

除了高端礦泉水之外，農夫山泉還推出了嬰幼兒專用水和學生礦泉水，這標志著農夫山泉率先進入了瓶裝水的人群細分市場。其中，嬰幼兒專用水為了解決無菌問題，特意引進了世界頂級的無菌冷灌裝生產線；學生專用水的獨特之處是專利瓶蓋，小學生用單手即可開啟瓶蓋，開啟之后即便側翻，水也不會灑出，特別適合活潑的孩子使用。

在鐘睒睒看來，這次推出的新產品不僅集聚了玻璃、印刷、飲用水制造行業的世界級智慧，也彰顯了中國制造的水平。他表示，中國企業與跨國大公司一較高下，差的并非資金或者技術，而是信心與理念。