肯德基將其現(xiàn)磨咖啡價格定在10元起，這樣的價格剛剛好錯開了現(xiàn)磨咖啡市場主要競爭對手麥當勞旗下麥咖啡的20元左右的價位、以及星巴克30元左右的價位。

　　1月16日，肯德基方面向《第一財經日報》記者透露，肯德基將全面發(fā)力咖啡市場。據(jù)肯德基品牌企劃副總裁何勇介紹，2015年，肯德基將在不少于20個城市的1000家餐廳陸續(xù)推出現(xiàn)磨咖啡系列。

　　隨著咖啡市場日益火爆，近年來，麥當勞、哈根達斯等品牌先后進入咖啡市場。肯德基將其現(xiàn)磨咖啡價格定在10元起，這樣的價格剛剛好錯開了現(xiàn)磨咖啡市場主要競爭對手麥當勞旗下麥咖啡的20元左右的價位、以及星巴克30元左右的價位。

肯德基現(xiàn)磨咖啡

　　近年來，中國咖啡市場開始爆發(fā)。英國《金融時報》一組數(shù)據(jù)指出，相比全球咖啡飲用量2%的增速，中國的咖啡飲用量則以每年約15%的幅度快速增長，是全球增速的7倍之多。

　　事實上，隨著咖啡市場在中國爆發(fā)，特別是星巴克在中國火爆起來后，麥當勞、肯德基等眾多洋餐飲企業(yè)開始“覬覦”該市場。2009年，麥當勞將“麥咖啡”這一咖啡業(yè)務品牌引入中國內地市場，這一時間點雖然比星巴克入華遲了足足10年，但借助與麥當勞門店緊密結合的優(yōu)勢，麥咖啡在短短五年間門店規(guī)模已達到661家，成為麥當勞在中國的業(yè)績新增長點。

　　作為后來者的麥咖啡除了價位上略低于星巴克、COSTA等咖啡品牌，也以主推專業(yè)咖啡師的方式突出品牌特點。很好錯開了與星巴克的競爭。麥當勞相關負責人向記者表示，目前麥咖啡在中國大陸的門店數(shù)已經超過800家，逼近星巴克目前在華門店數(shù)。

　　而肯德基早在2009年開始就測試咖啡產品，先在上海、北京等地的部分肯德基餐廳低調試水現(xiàn)磨咖啡，最終于2014年11月初在上海嘗試大面積開賣現(xiàn)磨咖啡。隨后，2015年1月12日起，肯德基在北京超過300家餐廳開賣現(xiàn)磨咖啡系列產品，并開始向全國肯德基餐廳推出。目前提供現(xiàn)磨咖啡的肯德基餐廳數(shù)量已經超過了600家。據(jù)悉，哈根達斯去年年底也進軍咖啡市場，餐飲市場已然掀起一場“咖啡大戰(zhàn)”。

　　中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布的《2014中國特許加盟投資景氣調查報告》顯示，在最被看好的特許加盟行業(yè)中，咖啡和飲品類得到近80%的投票率。這顯示出咖啡產業(yè)在零售終端方面吸引了眾多商家目光。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，中國咖啡市場未來10年將進入高速增長期，到2020年中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。