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大型零售店關(guān)店潮持續(xù) 百貨店大型超市日漸式微
2015/1/31 8:32:45 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: 隨著網(wǎng)絡(luò)購物的迅速崛起,中國實體零售店的原有業(yè)態(tài)格局出現(xiàn)了強弱易位。百貨店、大型超市這兩類大型店鋪的強勢地位不斷下降,多年稱雄于零售界的光環(huán)逐漸消退。與此相反隨著網(wǎng)絡(luò)購物的迅速崛起,中國實體零售店的原有業(yè)態(tài)格局出現(xiàn)了強弱易位。百貨店、大型超市這兩類大型店鋪的強勢地位不斷下降,多年稱雄于零售界的光環(huán)逐漸消退。與此相反,社區(qū)店、便利店的發(fā)展則是一派欣欣向榮的景象。
按照聯(lián)商網(wǎng)的不完全統(tǒng)計,2014年上半年主要零售企業(yè)在國內(nèi)就已關(guān)閉大店超過158家,創(chuàng)歷史之最。其中,百貨店12家,大型超市146家。有專家分析說,這個數(shù)字遠(yuǎn)不能反映全國大店關(guān)閉真正的嚴(yán)重程度;也不能說明百貨店的處境好于大型超市,實際上百貨店的困難比大型超市更大。按照全球最大的商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)公司CBRE的調(diào)查,2014年上半年中國關(guān)店歇業(yè)的商場比上年同期增長了32%。
2014年下半年,以百貨店、大型超市為主的大型零售店關(guān)店潮仍在持續(xù)。7~10月,上述聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計范圍內(nèi)的主要實體零售企業(yè)又有超過21家門店關(guān)閉,連同上半年關(guān)閉的158家,2014年1~10月共計關(guān)閉超過179家大型門店,是2013年全年35家門店關(guān)閉數(shù)的5倍之多。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計顯示,2013年擁有大型店鋪最多的連鎖百強企業(yè)的門店增長率只有7.6%,為15年來最低增幅,而2014年預(yù)計僅在5%左右,將再下一個臺階。有業(yè)內(nèi)人士指出,由于大面積關(guān)店潮,很多企業(yè)的新開店數(shù)量尚不及閉店數(shù)量,全年大店鋪增長率可能比以上預(yù)計數(shù)字還要低。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)查還發(fā)現(xiàn),百貨商場、大型超市等大型店鋪愈來愈淪為“商品展廳”、“試衣間”或“電商倉庫”。業(yè)內(nèi)有專家稱,未來5年百貨店業(yè)態(tài)將會消失。這個觀點甚至在美國媒體上也有知音:“新一代消費者認(rèn)為百貨商店已經(jīng)是一種過時的思維方式。”
然而,多數(shù)專家認(rèn)為,網(wǎng)絡(luò)購物不可能完全取代百貨店和大型連鎖超市,網(wǎng)購沖擊雖然是現(xiàn)實存在的,但零售業(yè)態(tài)的代際更替往往是漸進緩慢的發(fā)展,此外大型實體店也有自身難以替代的優(yōu)長,只要創(chuàng)新轉(zhuǎn)型得法,仍然會有自立于世界零售之林的重要席位。
實際情況似乎正在印證上述看法。自2013年以來,傳統(tǒng)百貨店、大型超市面對電商等渠道的銷售分流,正將轉(zhuǎn)型、融合作為創(chuàng)新求存的手段。
按照專家的梳理,目前傳統(tǒng)百貨店和大型超市的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新主要從消費者、門店和供應(yīng)鏈三個層面展開:在消費者層面,運用互聯(lián)網(wǎng)思維和O2O線上線下貫通給消費者更多權(quán)利、更大便利,運用大數(shù)據(jù)了解和預(yù)測消費者的具體需求,以精準(zhǔn)營銷提升銷售并開展個性化服務(wù);在門店層面,強化各種消費者體驗,重新打造并優(yōu)化會員管理系統(tǒng);在供應(yīng)鏈層面,重在利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)加強流程銜接,降低總體成本,提升物流效率和體系競爭力。
值得點贊的是,2014年百貨店、大型超市的轉(zhuǎn)型普遍選擇了“重塑實體店核心能力”—提升商品自營能力,改善購物環(huán)境和商業(yè)誠信;增加各類生活服務(wù)功能,與商品零售形成互補互動效應(yīng);注重線上線下結(jié)合,做好數(shù)字化配套,開展全渠道營銷等等。
放眼全球,發(fā)達國家的網(wǎng)購對實體店也造成一定沖擊。例如,美國過去3年內(nèi)排名前100位的大型零售商中,店鋪數(shù)量增長速度從原來的超過12%下滑至不足3%,但大型零售店中的佼佼者依然保持成功發(fā)展的態(tài)勢。比如90%以上商品自營的梅西百貨、90%以上為自有品牌的阿爾迪折扣店、以最低價格為會員提供高品質(zhì)商品的好市多會員店、以差異化自有品牌成為區(qū)域零售標(biāo)兵的赫伯、美國消費者最喜歡的零售商魏格曼等,其共性都是針對消費者的需求,努力把商品經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)做到極致,從而“粘”住消費者。排名美國百貨連鎖零售第5位的諾德斯特龍,2014年被《財富》雜志評為“北美最受歡迎的時尚零售商”,其成功的秘密主要在于:不斷提供附加服務(wù),時刻關(guān)注并改善用戶體驗,盡管美國大約有8%的退貨具有欺詐性質(zhì),諾德斯特龍仍堅定不移地允許顧客無條件退貨。
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