日前，一則關于河北奶農揮淚殺牛每天倒奶千斤的新聞引起了人們的關注。消息稱，由于鮮奶滯銷，奶農們只好把每天生產的5噸牛奶倒入下水道；農民花1.6萬元買的牛，現在6000元就賣掉。導致上述種種事件發生的原因或許很多，但受國際、國內奶價持續走低影響的乳業現狀確實存在。

　　2014年以來，全球及國內奶價一路走低。“由于對主要新興國家的乳制品需求有過于樂觀的預期，全球各地都在大幅擴充牧場，加快了奶牛養殖，原奶產量在2014年出現暴漲。”乳業分析師宋亮表示，由于2014年中國、印度、中東等新興市場對乳制品需求下降，市場增長放緩，導致全球原奶供過于求，國際奶價持續下跌。進口大包奶粉的進口價格也下跌近一半，一噸約為1.8萬至2.2萬元。

　　奶價下跌已經從國際市場蔓延至國內。數據顯示，從2014年2月份開始，國內生鮮乳價格已連續10個月下跌，同比下降6.1%。在經歷了2013年的奶荒之后，國內的牧場同樣快速擴充，原奶供應增加。然而隨著市場需求下降，加之進口奶粉進口增長，2013年一度出現高價的國內奶源如今也在“跳水”回落。部分乳企選擇舍近求遠，拒收或減收本地原奶。

　　“乳企一旦拒收，養殖場只能倒奶、賣牛、殺牛，這是我們最不愿意見到的。以后市場一旦恢復，又要出現奶荒的惡性循環。”廣東奶業協會會長陳三有告訴《經濟日報》記者，廣東省奶價也難逃跌價厄運，“我們現在很發愁，但仍想不出有效的解決辦法。”

　　從市場銷售情況不難看出，繼國內乳粉企業在2014年年中罕見出現集體主動降價促銷后，在歷年銷售旺季的年底，乳粉并未像往年集中漲價，反而頻繁在賣場、官網上進行促銷打折活動。

　　宋亮表示，隨著國際奶價的走低，嬰幼兒奶粉價格體系總體下行將成為2015年的趨勢。“2015年主流奶粉企業或許不會直接降價，但可能會通過推中低端新產品的方式來進行變相降價。”君樂寶乳業奶粉事業部總經理劉森淼表示，基于國際與國內市場的嚴峻形勢，大規模的促銷打折將會來臨，進而轉向直接降價，新一輪的價格戰在所難免。

　　不僅如此，國家質檢總局官方網站發布消息顯示，截至2014年12月24日，通過國家質檢總局注冊的境外嬰幼兒乳粉生產企業已達204家，已注冊品牌達255家，這意味著將有255個國外嬰幼兒乳粉品牌在中國市場進行銷售。這一批通過被稱為史上最嚴格“新規”的洋奶粉，無疑將進一步加劇國內企業的市場競爭。

　　縱觀乳制品行業現狀，有專家表示，2015年行業將呈現強者恒強的局面。中國乳業整合重組加速，國家政策的導向以及對食品安全的部署，使得行業競爭格局呈現強者愈強的局面。同時，國內市場需求的日益增長，農牧生產成本的不斷上升，令中國企業對海外農牧產業投資日趨活躍，供應鏈布局國際化。此外，互聯網營銷模式已經成為傳統乳制品企業轉型的必經之路。運用互聯網的銷售模式來購買乳制品也被越來越多的消費者所接受，相信電商渠道將成為乳企營銷的重要渠道。