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2014年餐飲O2O行業(yè)發(fā)展的五大趨勢(shì)分析及前景預(yù)測(cè)
2014/12/30 15:30:04 來源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: 對(duì)于餐飲O2O來說,2014年的景象可以用大眾點(diǎn)評(píng)在其年初大會(huì)上的主題來概括:激情狼性。連這樣一家以“慢”著稱的公司都熬不住激進(jìn)了,可見整個(gè)市場(chǎng)的熱鬧程度。然對(duì)于餐飲O2O來說,2014年的景象可以用大眾點(diǎn)評(píng)在其年初大會(huì)上的主題來概括:激情狼性。連這樣一家以“慢”著稱的公司都熬不住激進(jìn)了,可見整個(gè)市場(chǎng)的熱鬧程度。
然而,縱觀2014的餐飲O2O市場(chǎng),雖然大動(dòng)作迭起,但是總體看來還是各家修煉內(nèi)功、布局市場(chǎng)的一年。在2014年磨刀霍霍的準(zhǔn)備下,2015年必將會(huì)是鮮血飛濺。
2014年的餐飲O2O呈現(xiàn)了哪些特點(diǎn),2015年又將怎樣發(fā)展,讓我們進(jìn)行一個(gè)大概的分析和展望。
一、巨頭沒戲?
盡管BAT總是處于媒體和眾人目光的中心,但是其在餐飲O2O這個(gè)領(lǐng)域的表現(xiàn)并不“巨頭”,讓人覺得線下市場(chǎng)確實(shí)不是綜合性平臺(tái)互聯(lián)網(wǎng)公司的強(qiáng)項(xiàng)。百度收購(gòu)糯米團(tuán),并且在4月份試水外賣市場(chǎng),以地圖為承載占領(lǐng)外賣入口。但是以地圖為中心的使用場(chǎng)景以及支付體驗(yàn)等問題,都阻礙了導(dǎo)流的企圖。事實(shí)上也是如此,除了北京之外,百度在其他城市的外賣占有量并不多。而承載著阿里巴巴O2O重任的淘點(diǎn)點(diǎn),雖然在外賣的體量上占據(jù)了前三甲的一席,但是其基本放棄到店點(diǎn)菜功能,可以視為淘點(diǎn)點(diǎn)在餐飲O2O這個(gè)市場(chǎng)上走的并不順利的象征,也說明了其在商戶端的掌握力并不強(qiáng)。但是其巨頭的背景依然不可小覷。經(jīng)常有人說阿里不夠懂線下業(yè)務(wù),其實(shí)未必。依筆者看來這是一個(gè)專注與否的問題,就像阿里B2B是個(gè)綜合性的平臺(tái),它或多或少會(huì)以犧牲垂直領(lǐng)域?qū)I(yè)度作為代價(jià)。
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