從2011年到2015年，中國食品與包裝機械業總產值有望突破6,000億元(人民幣，下同)，每年平均增速約維持在16%的水平。但目前中國包裝機械對國外高端技術的過度依賴，已經嚴重制約了中國包裝工業持續、穩定發展。

　　據悉，在中國包裝工業快速發展的背后，大量技術含量高的成套設備仍依靠進口，每年大量外匯用于進口成套的高端設備。如塑料薄膜雙向拉伸設備，一條生產線就近1億元，從上世紀70年代開始引進，到目前為止，國內相繼進口此類生產線110條。除此之外，還有乳品業大量使用的無菌包裝盒、灌裝設備幾乎都為瑞典利樂公司一家提供。

　　與國外相比，中國機械制造水平的差距主要體現在技術上。像高壓殺菌等世界尖端技術，目前還沒有人去開發，這種前沿技術的開發既需要知識上的投入，也需要裝備上的投入，企業不愿投入，科研機構又沒有力量，長此以往，將會使中國與國際先進水平之間的差距越來越大。

　　面對未來食品包裝的發展趨勢，國內企業應立足科技創新，加大自主創新力度;逐步推行“大強小專”的生產經營模式，形成“差異化”市場競爭體系;重視綠色包裝、杜絕污染和重視環境保護。

　　沒有自主創新的技術的產品就和沒有靈魂的人一樣，只有一個軀體，只有掌握了最科學的新技術，才能立足于致勝的最高點，才能戰勝對手。