有中國(guó)商務(wù)部消息顯示，我國(guó)11月份將進(jìn)口3.8萬噸奶粉，大幅度高于前幾個(gè)月的進(jìn)口規(guī)模。1-10月份我國(guó)共進(jìn)口了37.9萬噸奶粉，BODC由此估計(jì)2011全年我國(guó)的奶粉進(jìn)口量將在45萬噸左右。

　　如此，中國(guó)2011進(jìn)口奶粉總量將低于2010年，無疑在進(jìn)口奶粉連創(chuàng)新高的輝煌進(jìn)程中留下了一個(gè)并不“理想”的節(jié)點(diǎn)。

　　在經(jīng)過一系列的調(diào)整和規(guī)范后，2011年的國(guó)產(chǎn)乳業(yè)有明顯恢復(fù)的跡象，4月1日，延遲后乳業(yè)大考結(jié)束，4月2日上午，國(guó)家質(zhì)檢總局召開新聞發(fā)布會(huì)，質(zhì)檢總局辦公廳主任、新聞發(fā)言人李元平發(fā)布的乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作中稱，到3月底，全國(guó)乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作已全部結(jié)束。根據(jù)各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門上報(bào)的數(shù)據(jù)，截止3月31日，全國(guó)1176家乳制品企業(yè)中(其中，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)145家)，有643家企業(yè)通過了生產(chǎn)許可重新審核(其中，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)114家)，107家企業(yè)停產(chǎn)整改，426家企業(yè)未通過審核。各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門正在依法注銷未通過審核企業(yè)的乳制品生產(chǎn)許可證，未通過審核和停產(chǎn)整改的企業(yè)一律停止生產(chǎn)乳制品。

　　大批小的乳品廠一夜之間，紛紛關(guān)門停產(chǎn)。這背后一方面有利于規(guī)范乳品安全生產(chǎn)，另一方面也將直接導(dǎo)致奶粉買方市場(chǎng)的擴(kuò)大以及牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)速度的放緩。

　　前者是不是真的安全了，有待考證。先是國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭蒙牛深陷純奶中毒案，后是乳業(yè)新國(guó)標(biāo)世界最低之禍，再有奶制品大企綁架乳品國(guó)標(biāo)制定……2011年，中國(guó)乳制品安全標(biāo)準(zhǔn)受到的質(zhì)疑和挑戰(zhàn)也是前所未有的。顯然，這些扯不清道不明的爭(zhēng)論無疑在始終未能全面恢復(fù)的消費(fèi)者信心上再次深深地插上了幾刀。

　　然而后者卻是真有其事。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新預(yù)測(cè)，中國(guó)2012年牛奶產(chǎn)量將增長(zhǎng)5%，達(dá)3340萬噸。2011和2012年的牛奶產(chǎn)量將低于三聚氫胺前的牛奶產(chǎn)量。2009年7月至2011年7月，中國(guó)的原料奶價(jià)格從407美元/噸增長(zhǎng)到515美元/噸。中國(guó)牛奶產(chǎn)量的增加是市場(chǎng)需求下的必然選擇，背后所展示出來的奶粉市場(chǎng)更是無比誘人。中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)方面表示，占世界人口20%、亞洲人口33%的中國(guó)是全球最大的奶粉消費(fèi)市場(chǎng)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2010年中國(guó)全脂奶粉消費(fèi)量為133.7萬噸，預(yù)計(jì)2011年將達(dá)150.2萬噸，占全球消費(fèi)量的一半。

　　層出不窮的乳品安全問題和不斷擴(kuò)大的奶粉市場(chǎng)勢(shì)必更加助長(zhǎng)乳品進(jìn)口的增長(zhǎng)，但2011中國(guó)乳業(yè)大考畢之后，國(guó)產(chǎn)乳品漸入佳境，洋奶粉安全狀況頻出，網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)奶粉風(fēng)險(xiǎn)增加，都將在一定程度為國(guó)產(chǎn)奶粉的發(fā)展提供空間，BODC估計(jì)2011全年我國(guó)的奶粉進(jìn)口量將在45萬噸左右，略低于2010年進(jìn)口總量48萬噸，或?qū)⒊蔀榻�年來奶粉進(jìn)口量的首次下滑，下滑趨勢(shì)會(huì)將延續(xù)還是將被扭轉(zhuǎn)?2011或?qū)⒊蔀檫M(jìn)口奶粉的拐點(diǎn)?國(guó)產(chǎn)奶粉能否逐步掰回市場(chǎng)?

　　近年來，進(jìn)口奶粉在中國(guó)的增長(zhǎng)可謂是勢(shì)如破竹，無人能擋。特別是在三聚氰胺事件之后，更是以121%的速度激增。其中，整體需求增加的因素是必然，公眾對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品信心減弱也理所當(dāng)然成為這一現(xiàn)象的最大偶然。當(dāng)著一大偶然慢慢消退，洋奶粉的茁壯成長(zhǎng)又還能維持多久?

　　有專家分析指出，中國(guó)2012年乳品進(jìn)口還將繼續(xù)增長(zhǎng)，原因是國(guó)內(nèi)對(duì)乳品需求的增長(zhǎng)、較低的乳品關(guān)稅，增值稅減少，以及人民幣的走強(qiáng)。

　　根據(jù)中新自由貿(mào)易協(xié)定，從2012年1月1日起，新西蘭向中國(guó)出口的乳制品關(guān)稅將繼續(xù)降低，其中嬰幼兒配方奶粉和酸奶的關(guān)稅將降為零，將對(duì)我國(guó)本土乳制品企業(yè)產(chǎn)生更大沖擊。而美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)更是認(rèn)為，國(guó)內(nèi)乳制品的旺盛需求會(huì)加速中國(guó)在2012年的進(jìn)口速度，F(xiàn)AS預(yù)測(cè)中國(guó)的液態(tài)奶進(jìn)口將增長(zhǎng)21%，達(dá)到4萬噸;脫脂奶粉增長(zhǎng)16%，達(dá)到14萬噸;全脂奶粉增長(zhǎng)14%，達(dá)到45萬噸，奶粉合計(jì)進(jìn)口量達(dá)到59萬噸，比2011年50萬噸的估計(jì)值高出9萬噸。而中國(guó)2012年液態(tài)奶和全脂奶粉的出口將分別增長(zhǎng)12%和22%，達(dá)到2.7萬噸和1.1萬噸。

　　即便如此，我們也應(yīng)該看到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些新變化。國(guó)內(nèi)乳業(yè)巨頭的潛心發(fā)展和精心積累，洋奶粉在中國(guó)的安全問題越演越烈，我們也完全有理由相信，也許突然有一天，洋奶粉安全等級(jí)會(huì)被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者放在與國(guó)產(chǎn)奶粉對(duì)等的位置上面，這樣，洋奶粉是否還會(huì)像前兩年一樣，真的是“人類無法阻擋”他進(jìn)口的腳步呢?

　　無論怎樣，這個(gè)并不“理想”的節(jié)點(diǎn)能否成為中國(guó)進(jìn)口奶粉，甚至是國(guó)產(chǎn)乳業(yè)的拐點(diǎn)，國(guó)產(chǎn)奶粉和洋奶粉在中國(guó)市場(chǎng)上的爭(zhēng)奪到底何時(shí)能見分曉，都值得我們期待!