全國(guó)糧食總產(chǎn)量為夏糧、早稻和秋糧產(chǎn)量的總和。根據(jù)公告，2010年全國(guó)糧食總產(chǎn)量為54641萬(wàn)噸。其中，夏糧總產(chǎn)量為12310萬(wàn)噸，比上年減少39萬(wàn)噸;早稻總產(chǎn)量為3132萬(wàn)噸，減少204萬(wàn)噸;秋糧總產(chǎn)量初步統(tǒng)計(jì)為39199萬(wàn)噸，增加1801萬(wàn)噸。糧食連續(xù)增產(chǎn)，為穩(wěn)定物價(jià)奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，今年秋糧產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，主要原因是大部分秋糧主產(chǎn)區(qū)降水量比較豐沛。

　　在單產(chǎn)上，2010年糧食單產(chǎn)達(dá)到4973公斤/公頃，比上年提高了103公斤/公頃。因單產(chǎn)提高，全國(guó)糧食產(chǎn)量增產(chǎn)1118萬(wàn)噸。

　　公告還顯示，今年全國(guó)31個(gè)省區(qū)市糧食總產(chǎn)量增產(chǎn)的有20個(gè)，減產(chǎn)的有11個(gè)。其中，東北及內(nèi)蒙古地區(qū)增產(chǎn)較多，江西、湖南及西南旱區(qū)因?yàn)?zāi)有一定幅度減產(chǎn)。