中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng)訊：近年來(lái)，糖尿病已迅速上升為一種世界性高發(fā)病。據(jù)我國(guó)衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)，我國(guó)僅城市人口中糖尿病人已達(dá)4000多萬(wàn)。糖尿病是一種與生活習(xí)慣息息相關(guān)的疾病。國(guó)際醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為，糖尿病人不僅應(yīng)服降糖藥物控制過(guò)高的血糖，而且攝食某些特殊食品同樣能起到控制高血糖的效果。這樣的食物就是降糖食品。

　　目前國(guó)際市場(chǎng)上銷(xiāo)售中的降糖食品至少有上百種之多，其中在美國(guó)等西方國(guó)家銷(xiāo)售情況最好的4種降糖保健食品依次為：苦瓜(主要活性成分為“苦瓜多肽”);印度匙羹藤(主要成分為“匙羹藤酸”);葫蘆巴豆(主要成分為葫蘆巴膠);肉桂粉(主要成分為“桂皮酸”)。其他銷(xiāo)售量較大的降糖食品有：墨西哥野生薯蕷(與我國(guó)山藥有些相似，但不完全一樣)、鉻制劑類(lèi)(如“皮考林-鉻”等)、釀酒酵母類(lèi)(其主要成分為B族維生素和鉻)、美洲人參、印度姜黃、大花紫薇提取物、西番蓮提取物、桔皮提取物、酸橙提取物、輔酶Q10(COQ10)、朝鮮薊提取物、歐越橘提取物、葡萄籽提取物、微量元素類(lèi)(如釩化合物之類(lèi))等等。這些產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上均有不錯(cuò)的銷(xiāo)路。

　　據(jù)了解，目前美國(guó)、日本和歐洲的降糖保健食品均有幾億美元的年銷(xiāo)售額。我國(guó)雖然已是糖尿病高發(fā)國(guó)，但國(guó)內(nèi)尚未形成降糖保健品大市場(chǎng)。故開(kāi)發(fā)新資源降糖保健食品在我國(guó)將有廣闊的市場(chǎng)前景。

　　資源豐富的新型降糖保健食品

　　鑒于降糖保健食品的銷(xiāo)售前景看好，近幾年來(lái)，不少國(guó)家的保健品廠商均在積極開(kāi)發(fā)新資源降糖保健品，以此在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)。現(xiàn)將國(guó)外廠商正在開(kāi)發(fā)的或已有產(chǎn)品上市的一些新型降血糖保健食品扼要介紹如下，謹(jǐn)供業(yè)內(nèi)人士作參考。

　　人參果

　　人參果含有人參皂甙、人參多糖、生物堿、揮發(fā)油、氨基酸、無(wú)機(jī)酸等多種活性物質(zhì)。據(jù)學(xué)者推測(cè)，很可能是人參果所含上述成分的協(xié)同作用對(duì)血糖升高起到抑制作用。我國(guó)吉林省長(zhǎng)白山地區(qū)是國(guó)內(nèi)最大的人參栽培基地，其人參產(chǎn)量約占全國(guó)人參總產(chǎn)量的90%，吉林的人參果產(chǎn)量同樣十分可觀，但迄今為止，人參果在國(guó)內(nèi)尚未得到有效開(kāi)發(fā)利用。故國(guó)內(nèi)有關(guān)部門(mén)應(yīng)大力開(kāi)發(fā)國(guó)產(chǎn)人參果降血糖保健食品，這樣不僅能直接提高參農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，還可帶動(dòng)和促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　綠茶提取物

　　綠茶是舉世公認(rèn)的頭號(hào)天然保健飲料，其實(shí)它還是一種出色的降血糖保健食品新資源。據(jù)美國(guó)和日本學(xué)者長(zhǎng)期研究，人們只要每天攝食500mg～600mg的兒茶酚(相當(dāng)于每天喝6杯濃茶中所含茶多酚的量)即可有效控制腰圍增長(zhǎng)，并顯著降低高血糖。美國(guó)醫(yī)學(xué)研究人員將市售茶多酚膠囊(其中兒茶酚含量占80%以上)給予Ⅱ型糖尿病人與降糖藥同時(shí)服用。結(jié)果表明，加服茶多酚膠囊的糖尿病人其空腹血糖與糖化血紅蛋白等指標(biāo)均大大優(yōu)于單獨(dú)服用降糖藥的糖尿病人。我國(guó)是世界茶葉生產(chǎn)大國(guó)，年產(chǎn)茶葉數(shù)百萬(wàn)噸，故開(kāi)發(fā)綠茶類(lèi)降糖保健食品無(wú)疑具有資源優(yōu)勢(shì)。

　　大刺蒺藜

　　大刺蒺藜原產(chǎn)印度、伊朗和地中海地區(qū)，很早就被當(dāng)?shù)鼐用裼糜谒幱谩?/p>

　　美國(guó)研究人員首先發(fā)現(xiàn)，大刺蒺藜提取物有出色的降糖作用。據(jù)分析這很有可能與大刺蒺藜含豐富的甾體類(lèi)皂甙物質(zhì)有關(guān)。現(xiàn)大刺蒺藜在美國(guó)和歐洲均已作為保健食品上市，銷(xiāo)路很不錯(cuò)。據(jù)了解我國(guó)南方各省(尤其山區(qū)較多的省)也有大刺蒺藜野生資源分布。

　　心葉青牛膽

　　青牛膽，別名“金果欖”，屬于低矮灌木植物，主要分布在多石山區(qū)的灌木叢中，尤其在紅壤或石灰?guī)r等酸性土壤條件中生長(zhǎng)良好。在我國(guó)南方有廣泛的石灰?guī)r山區(qū)與紅壤分布，故金果欖野生資源十分豐富，在兩廣和貴州等省當(dāng)?shù)孛癖姸鄬⑵渥鳛榍鍩峤舛镜牟菟幨褂谩��?jù)報(bào)道，生長(zhǎng)在印度高原地區(qū)的心葉青牛膽(它與我國(guó)的金果欖為同屬植物)具有顯著的降血糖作用。近年來(lái)，印度心葉青牛膽提取物已大量出口至歐美市場(chǎng)作為新型保健食品原料。我國(guó)企業(yè)也應(yīng)將開(kāi)發(fā)南方金果欖類(lèi)降血糖保健新產(chǎn)品列入新品開(kāi)發(fā)日程中。

　　囊狀紫檀

　　囊狀紫檀為紫檀科的一種落葉高大喬木(樹(shù)高可生長(zhǎng)至30m以上)，原產(chǎn)于印度、斯里蘭卡和尼泊爾等南亞國(guó)家的原始森林中。囊狀紫檀樹(shù)葉、樹(shù)皮里含有大量?jī)翰杷亍⒆咸窜铡⒆咸窜巍⒆咸戴匪帷?beta;桉油醇、甘草甙元、異甘草甙元和紫檀醇等數(shù)十種活性物質(zhì)。美國(guó)研究人員認(rèn)為，正是上述活性成分的協(xié)同作用可顯著降低高血糖。自上世紀(jì)90年代末以來(lái)，來(lái)自印度的囊狀紫檀提取物加工而成的單方或復(fù)方降糖保健品業(yè)已成為美國(guó)市場(chǎng)上的暢銷(xiāo)產(chǎn)品之一。