又到了冬季消費(fèi)海參的旺季，以養(yǎng)殖海參為主的好當(dāng)家、東方海洋也即將進(jìn)入冬季捕撈期。據(jù)好當(dāng)家董秘辦工作人員介紹，近來(lái)海參價(jià)格已經(jīng)漲到90元/斤，較上半年最低價(jià)格上漲約80%。

據(jù)了解，海參屬于高檔消費(fèi)品，消費(fèi)主要通過(guò)餐飲、禮品等商務(wù)渠道，由于金融危機(jī)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)不景氣，海參的需求受到較大影響，今年春季煙臺(tái)地區(qū)海參價(jià)格曾下跌至50元/斤的歷史低谷。不過(guò)，下半年價(jià)格回升較快，“一過(guò)夏休期，海參價(jià)格已回升至70元/斤，目前最新的價(jià)格是90元/斤左右。”該工作人員表示。

另一家海產(chǎn)品上市公司東方海洋的證券事務(wù)代表劉益宏表示，東方海洋的冬捕期將在最近一周開(kāi)始。不過(guò)她認(rèn)為，雖然看好海參價(jià)格的回暖，但最終的結(jié)果還是要到年末報(bào)表中體現(xiàn)才更有說(shuō)服力。

相關(guān)分析師的預(yù)測(cè)顯然更為樂(lè)觀。齊魯證券分析師傅蘇認(rèn)為，海參、鮑魚(yú)等消費(fèi)的復(fù)蘇值得期待。最近一個(gè)月內(nèi)，海參干貨價(jià)格上漲了10%-15%；其次，由于南方鮑魚(yú)受災(zāi)減產(chǎn)，鮑魚(yú)價(jià)格大漲，煙臺(tái)地區(qū)活鮑魚(yú)價(jià)格一個(gè)多月漲了近兩倍。他分析認(rèn)為，同屬于高檔海鮮產(chǎn)品，海參和鮑魚(yú)的餐飲消費(fèi)替代性較強(qiáng)，海參相比鮑魚(yú)又更具備保健功能，其價(jià)格很可能隨之出現(xiàn)上漲。好當(dāng)家的工作人員也認(rèn)同鮑魚(yú)價(jià)格某種程度上帶動(dòng)了海參價(jià)格的上漲。

而另一位業(yè)內(nèi)人士則指出：雖然海參等海產(chǎn)品價(jià)格較上半年回升幅度不小，但目前資本市場(chǎng)上對(duì)此類(lèi)上市公司的熱捧，或許是對(duì)近期消費(fèi)類(lèi)個(gè)股的延伸炒作，公司自身業(yè)務(wù)范圍的拓展更顯重要。好當(dāng)家的工作人員也表示，公司實(shí)施的參池改造項(xiàng)目，在夏休期采取參蟄混養(yǎng)模式。一般來(lái)說(shuō)，海蜇的生長(zhǎng)期為兩個(gè)月，一年兩季生產(chǎn)，成本回收快。“參蟄混養(yǎng)，更大程度利用了資源，而且海蜇的利潤(rùn)率其實(shí)不比海參低多少”，該工作人員如是說(shuō)。“2010年，募投項(xiàng)目新建的海參養(yǎng)殖場(chǎng)將正式投產(chǎn)，產(chǎn)量上還會(huì)有相當(dāng)大的提升。”他對(duì)明年充滿期待。