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九江水產養殖大市轉向水產強市九江水產業亟待突圍
2009/12/23 23:29:48 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:九江水產養殖大市轉向水產強市九江水產業亟待突圍江西九江襟江帶湖,北臨長江,東接鄱陽湖,現有水域面積495萬畝,全市登記在冊的各類可養水面156萬畝。魚的種類有181種,既有鯉魚、青魚、草魚等經濟魚類,也有鰣魚、銀魚、石魚、中華鱘等名貴珍稀魚類,蝦、蟹、貝、螺、白鰭豚等其他水生動物資源也十分豐富,素有“江南魚倉”之稱。
一組組鮮活的數據告訴我們,發展漁業九江具有得天獨厚的優勢,然而事實卻表明,由于九江市水產知名品牌少、資金投入不足、加工能力弱,九江這個水產養殖大市至今仍然沒有改變水產加工、出口小市的困局。從水產養殖大市轉向水產強市,九江水產業亟待突圍。
水產業發展緩步前行
1994年初,九江市就提出了“在水上再造一個九江”的發展思路,按照“品種特色化、基地規模化、生產標準化、經營產業化”的要求,調整漁業結構,擴大養殖規模,培育水產企業。目前,全市水產養殖面積達150多萬畝,初步形成了東南湖區、中部昌九沿線、西部庫區三大漁業板塊。2003年以前,九江市水產總量也連年榮登江西省各地市榜首。
就在九江人還在以水產總量第一的成績而欣喜不已時,粗放養殖的經營模式已經讓我們悄然讓出第一的桂冠。近年來,雖然九江市養殖業發展較快,但精養魚池不多,基本上還是處于人放天養的粗放式養殖狀態,產量很難提高。2003年以后,上饒市盡管養殖面積比九江市少,但精養魚池卻比救濟那個市多,水產品總量一直高于九江市,九江市水產品總量因此從全省第一降為全省第二。同時,與九江市水產業一直齊頭并進的南豐蜜橘、廣昌白蓮等特色產業已發展成為當地主導產業的時候,九江市的漁業卻仍停留在養殖層面上。
目前,九江市水產業養殖加工環節薄弱,流通有市利薄。全市現有水產品加工企業21家,其中省、市級龍頭企業13家,2006年水產品達29.3萬噸,而加工量只為1.5萬噸。由此可見,九江市漁業的發展現狀仍然是以資源為前提的。
水產業轉型困局重重
和江西省的上饒市、浙江的寧波市、諸暨市相比,目前,九江市還僅僅是水產資源大市,并非水產產業大市,九江市水產業還處于資源大、產業小,求生產、輕加工,品牌少、效益微的發展現狀。
從水產資源大市到水產產業大市,不僅是一個經營模式的轉變,更是經營理念的一次變革。此外,資金投入、項目拉動、品牌建設等也都是影響水產業發展的重要因素。
九江市水產局水產科有關負責人告訴記者:“資金投入不足,嚴重制約了水產業的發展。水產技術推廣經費僅有8萬元,很難開展水產技術推廣工作。由于投入不足、漁業基礎設施比較薄弱,全市6萬畝精養魚池也年久失修,這些都成為制約水產產業發展的至關因素。”
他山之石可以攻玉,寧波市的一串數據或許可以給我們一些啟示。2008年,寧波市海水、淡水養殖面積92萬畝,其中淡水平均畝產達420公斤;九江市水產精養面積小、粗放養殖比例大,平均畝產僅280公斤。寧波市現有水產加工企業334家,水產品年加工量47.9萬噸,占年總產量的50%,加工產值71億元;九江市現有水產加工企業21家,年加工量僅2.5萬噸,占年總產量的7%,加工產值2.6億元,水產加工量不到寧波的十九分之一,水產加工產值不到寧波的二十七分之一。都昌縣與浙江省的諸暨市珍珠產業的起步時間相近,諸暨市的珍珠市場已經發展到了第六代,而都昌縣至今沒有形成珍珠專業市場。
通過對比,我們可以清楚地看到,目前,無論是大水產的效益還是發展水產業的體制機制,我們都與外地存在著很大的差距。加工環節薄弱,水產品龍頭加工企業帶動能力不強,產業化程度低,這些都成為當前制約九江市水產產業發展的瓶頸。
九江水產業亟待突圍
九江市水產局負責人認為:九江從水產資源大市轉為水產業大市,首先要突破養殖傳統觀念。發達地區的成功做法告訴我們,發展產業化經營,關鍵是扶龍頭、建基地、重質量、創品牌。其核心是扶龍頭,我市水產龍頭企業目前數量不多、規模不大,關鍵在于扶持龍頭企業力度不大,因此要不斷創新工作思路,運用工業化的理念,組建水產集團公司,實行產、加、銷一條龍,打好鄱陽湖大品牌,讓鄱陽湖無公害水產品通過深加工,提高附加值,以增強市場競爭力和出口創匯能力。
九江作為水產資源大市,應該大打“魚文化”牌,而在具體的水產品品牌塑造中,應全力打造“鄱陽湖”這一優勢品牌。各縣(市、區)可根據自己的條件和特點,發揮自身資源優勢,發展特種水產,聯合起來樹品牌、創名牌,就可以提升九江水產品的市場競爭力。同時,要把著力點放在新技術運用、發展高密度養殖上,大力引導漁民圍繞加工興養殖,改變九江漁民辛苦掙小錢、外地客商輕松賺大錢的現狀,讓九江水產這個“潛力股”轉化為“績優股”,使九江真正成為名副其實的水產大市。
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