據國外媒體近日報道，目前全球性糧食短缺問題已初見端倪，而未來的農業問題將日趨嚴重，美國科學家推出解決未來農業問題新設想，提出“垂直農場”的農業新技術。

垂直耕作，即在城市環境中建立一些垂直農場，這是一個雙贏的理念，可以以“更可持續”的方式生產糧食和減少浪費、污染和碳排放。“垂直農場”是哥倫比亞大學公共健康學教授迪克森·戴波米亞提出的概念。

到2050年以后，世界80%的人口將住在城市。隨著越來越多的人青睞于有益身體健康的綠色食品，使糧食生產必須靠近人口集中的城市。垂直農場的問世，并不意味著消除傳統的農村種植，而只是為了減少對土地的過分依賴，緩解耕地面積不足的壓力，使一些土地回歸自然或變為森林。據測算，每英畝室內種植就可釋放10至20英畝的農田用地返回到自然生態環境，在大多數情況下是轉變為闊葉林。

城市垂直農場將為周邊地區，甚至整個地球創造非常大的生態效益。垂直農場將依靠水耕法的有機農業技術，這意味著無需農藥和合成肥料，也沒有污染物注入水道。垂直農場將會高效地生產糧食和蔬菜瓜果，城市中農場大廈林立，消除了重型機械和農業設備的大量使用。灌溉水可能來自處理過的雨水，水的循環使用和有效利用可大大緩解水危機。

由于垂直農場位于城市中心，消除了運輸及相關的環境影響。各類農作物將得到密切監測，并得到準確的生長條件，從而提高產量。室內種植不會受到洪水、干旱、颶風等自然災害造成的影響。更為重要的是，綠色高科技工作將成為種植人員，研究人員，技術人員，供應商和更多人的工作。