山西省近日公布《關于做大做強農產品加工龍頭企業的意見》，提出凡資源型企業轉產和省外資本來山西投資農產品加工項目，投資額在5000萬元以上的，均享受省級龍頭企業的政策待遇。

據統計，山西省目前已有610多個煤焦鐵企業轉產和兼辦農業產業化龍頭企業，投資總額達到68億元，其中，25家企業投資上億元。

農產品加工龍頭企業對農民增收的帶動作用明顯。據統計，專業村農戶較一般村農戶人均純收入要高10個百分點以上。目前山西省35％以上農戶受龍頭企業帶動，農業產業化為每戶年均增收1500多元。

近些年來在一系列優惠政策的指引下，山西省農產品龍頭企業已經得到了較快的發展。2008年，山西省新上國家級龍頭企業9家，從而使山西省國家級龍頭企業達到了23家，其中，一大批龍頭企業有了自己的商標和品牌。

目前，山西省已制定省、市、縣三級總體規劃，提出做大做強450家農產品加工龍頭企業的發展目標。通過構建龍頭企業群，打造糧食、禽畜、乳品、果品、蔬菜、薯類、油脂、中藥材八大產業鏈，整體提升農業產業化經營水平。預計到2013年，山西省農產品加工龍頭企業銷售收入將比2008年翻一番，達到800億元以上，加工轉化率達50％以上，農產品加工業和農業的產值比例達到全國平均水平。