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蛋價持續(xù)下跌后快速反彈 三季度雞蛋消費有望提振
2023/8/2 9:05:47 來源:經濟日報 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:今年第二季度,全國雞蛋價格跌至年內新低后,近來出現顯著反彈,其原因何在、后市走勢如何? “二季度蛋價持續(xù)下跌,是多重原因造成的!敝袊r業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所副研究今年第二季度,全國雞蛋價格跌至年內新低后,近來出現顯著反彈,其原因何在、后市走勢如何?
“二季度蛋價持續(xù)下跌,是多重原因造成的!敝袊r業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所副研究員朱寧表示。農業(yè)農村部監(jiān)測數據顯示,進入二季度后,全國雞蛋價格持續(xù)下跌,批發(fā)價從4月份的10.48元/千克跌至6月份的9.83元/千克,跌幅為6.2%。原因在于:一是此前雞蛋價格連續(xù)8個月創(chuàng)歷史同期新高,積累了下跌勢能;二是供給方面,二季度全國產蛋雞平均存欄要高于一季度,且處于歷史同期較高水平,雞蛋市場供應充足,價格缺乏推力;三是成本方面,全球玉米、豆粕價格弱勢運行,蛋雞配合飼料價格回落至3.70元/千克以下,每千克雞蛋飼料成本比一季度減少了0.2元左右,蛋價在養(yǎng)殖成本上缺乏支撐;四是需求方面,勞動節(jié)、端午節(jié)對雞蛋需求的提振不及預期,因高溫、梅雨等天氣原因,雞蛋存儲周期縮短,雞蛋消費整體較平淡。
7月7日,大商所雞蛋期貨2309主力合約以4252點報收,比6月14日收盤4046點上漲5.09%。一些地方雞蛋現貨價格也顯著反彈。7日,北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場雞蛋批發(fā)均價為8.52元/千克,比上周同期(6月30日)的7.73元/千克上漲10.22%。“本周蛋價快速反彈不具有可持續(xù)性,僅是正常波動。當前雞蛋供應仍然充足,沒有出現供不應求的狀況。”北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場統計部經理劉通介紹。
朱寧表示,按照往年規(guī)律,雞蛋價格一般在三季度會出現較為明顯的上漲,在9月份達到全年高點;仡2011年至2022年這12年的雞蛋價格走勢,進入上行通道的時間均在7月份。其中有兩年拐點在7月下旬,分別是2015年、2020年,這兩年中秋節(jié)較常年偏晚,與國慶節(jié)臨近,與今年情況比較類似。從往年規(guī)律上看,今年全國蛋價止跌回漲、進入上行通道的時間可能在7月下旬。
從供給面看,因蛋雞養(yǎng)殖自去年3月份以來持續(xù)盈利,蛋雞養(yǎng)殖場戶又看好下半年行情,今年上半年養(yǎng)殖場戶補欄積極性普遍較高,在產蛋雞經歷了二季度前期的調整后,將在三季度保持二季度后期的增勢,但受高溫天氣影響,蛋雞容易出現熱應激反應,從而進入歇伏期,產蛋率下降會抵消部分產能,預計三季度雞蛋市場供應穩(wěn)中有增。
從需求面看,7月上旬大中小學紛紛放假,對雞蛋的團體性需求減少,雞蛋消費缺乏利好因素提振。隨著7月中旬逐步進入旅游旺季,雞蛋餐飲消費將增加。同時,隨著中秋節(jié)臨近,食品加工廠為準備月餅生產,將在7月底、8月初開始備貨,屆時雞蛋需求將明顯提振。進入8月份后,隨著大中小學陸續(xù)開學,雞蛋團體性需求將持續(xù)增加。朱寧預計,7月下旬南方天氣“出梅”以后,雞蛋供應或將轉為偏緊格局,全國蛋價有望震蕩走高。 (記者 黃俊毅)
轉自:經濟日報
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