秋收時節，豐都廣袤田野上，到處都是豐收的熱鬧景象。望著金黃的稻谷、碩大的柚子、漫山的花椒樹、遍野的牛羊……農民的臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　近年來，重慶市豐都縣立足國家農產品主產區、全市特色農牧產業基地定位，依托國家現代農業產業園、國家農業科技園區、國家農產品質量安全縣、重慶市現代畜禽產業基地建設，以“1+4+X”現代山地特色高效農業為支撐，以“引大龍頭、帶大產業、促大振興”為路徑，走出了一條以產業振興帶動鄉村全面振興的新路子。

　　打造“1+4+X”體系 鄉村產業百花齊放

　　走進樹人鎮雙鳳山村的花椒基地，一串串椒果掛滿枝頭，隨風搖曳。椒農們正在采收花椒，然后運往烤房進行烘烤。

　　“我們種植花椒十幾年了。家里的15畝花椒已經采收了100多公斤，預計能采8.25噸鮮花椒，掙8萬多元。”村民葉小瓊樂呵呵地說。

　　樹人鎮黨委工作人員介紹，今年該鎮花椒種植面積3萬畝，投產面積1.75萬畝，預計年產鮮椒9625噸，實現產值9817萬元。

　　如今，豐都縣在湛普、樹人、董家、三建等鄉鎮基地種植規模達到7萬畝，投產面積4.5萬畝，產量2萬噸，年產值1.6億多元。

　　花椒種植作為農戶增收致富的骨干產業，已成為豐都縣“1+4+X”現代產業體系的骨干產業之一。

　　豐都一直以來“四山夾三槽”“一江隔兩岸”，沿長江以南多高山、以北多丘陵。雖然已沖出窮山，但如何因地制宜，讓鄉村振興走上快車道？

　　“現代山地特色高效農業品種多、規模小、質量高、價錢好，對我們非常適合。我們的做法就是完善現代山地特色高效農業生產體系，健全以家庭經營為基礎、合作與聯合為紐帶、社會化服務為支撐的現代農業經營體系，以培育發展‘1+4+X’產業體系為重點，依托龍頭企業帶動全產業鏈發展。”豐都縣農業農村委相關負責人說。

　　其中“1”即牛、雞、豬等畜禽養殖業，建設全市現代畜禽產業基地。近年來，豐都縣成功引進和培育了恒都、華裕、德青源、溫氏集團等國家級農業龍頭企業，領銜打造中國肉牛之都、西部雞產業高地、重慶市智慧生豬養殖強縣等農業產業金字招牌；“4”指四大優勢產業，傾力打造“中國優質紅心柚之鄉、全國榨菜出口創匯示范基地、全國花椒GAP示范基地、全國優質水稻示范基地，發展山地特色高效農業；“X”即因地制宜發展“一村一品”，建成蔬菜10萬畝、柑橘8.8萬畝、龍眼3萬畝、中藥材3.3萬畝、烤煙2.3萬畝等。

　　依托山地特色 金字招牌唱響全國

　　“育肥一頭牛差不多有4000元的利潤，母牛下崽來賣還可以賺得更多，就連牛糞都能賣給有機肥生產企業。”在十直鎮秦榜溝村，全國脫貧攻堅先進個人付體碧盤算著她的養牛致富經。

　　如今的豐都，已是赫赫有名的“中國肉牛之都”。依托恒都、光明兩家龍頭企業，31家專業合作社、700余個家庭牧場，建成集肉牛養殖、屠宰加工、市場營銷等于一體的肉牛全產業鏈，肉牛存出欄量全市第一，年精深加工牛肉10萬噸，實現了與肉牛相關聯的一二三產業深度融合。

　　目前，豐都縣規模化畜禽養殖量占重慶市畜禽養殖總量的55%，恒都肉牛、德青源蛋雞單體養殖規模居全市乃至亞洲第一。現有標準化示范場5個，華裕蛋種雞場、德青源蛋雞養殖場標準化、機械化、智能化水平全市第一。

　　在品牌建設上，豐都近年交上了一份漂亮的答卷：成功創建全國農業產業強鎮、市級特色農產品優勢區，“豐都肉牛”“恒都”被認定為中國馳名商標，“豐都牛肉”成為全國農業區域公用品牌，創建牛肉、榨菜、藠頭3個國家級出口食品農產品質量安全示范區，豐都紅心柚、豐都錦橙納入全國名優特新農產品目錄……

　　目前，豐都縣累計認證“三品一標”144個、國家地理標志證明商標11個、市級以上品牌農產品51個，一個以縣級區域公用品牌為龍頭、“三品一標”認證為主體、新型經營主體品牌為基礎的農產品品牌“大樓”正悄然建成。

　　培育拳頭產品 豐都巧打“四張牌”

　　豐都縣農業農村委副主任向春波介紹道，為了抓出3個~5個在全市及全國有影響力、有較大規模的“拳頭產業”，豐都已經明確了時間節點，以園區化理念推進“1+4+X”產業規模化、品牌化、專業化發展，打好“四張牌”。

　　第一張牌是把種植養殖做得更大，全力打造全市現代畜禽產業基地：一是牛產業，把“中國肉牛之都”越喊越響；二是雞產業，堅持大龍頭引領集群發展，提速建設溫氏肉雞、華裕蛋種雞、德青源金雞等項目，加快構建“集飼料生產、蛋種雞繁育、孵化、蛋（肉）雞飼養、屠宰加工、糞污處理”于一體的雞產業鏈，加快打造“西部雞產業高地”；三是豬產業，今年爭取生豬存欄40萬頭、出欄55萬頭以上，加速推進市農投智慧生豬項目，鼓勵支持農戶散養和社會資本投資建場，成為“全市生豬養殖重點縣、國家生豬調出大縣”；四是著力提升紅心柚、榨菜、花椒、生態漁業四大優勢產業。

　　第二張牌是把產業鏈條做得更長，提升加工業，做強物流業，開發旅游業。

　　第三張牌是把農業品牌做得更強。首先，建立健全農業品牌政策扶持體系，鼓勵將農業品牌培育作為涉農項目和重大工程中的重點內容，深入推進農業品牌目錄制度建設；其次，加快農業品牌標準建設，著力打造豐都牛肉、豐都麻辣雞塊、豐都紅心柚、豐都錦橙等為代表的農產品區域公用品牌，進一步將肉牛、榨菜、紅心柚、藠頭等打造成高品質、有口碑的金字招牌；最后，創新開展農業品牌營銷，深入挖掘農耕文化價值，充分利用中國品牌日、中國農交會、中國農民豐收節等平臺，支持優秀農業企業積極參展，推動“文化+技術+平臺”與品牌營銷的深度融合。

　　第四張牌是把綠色發展做得更實。包括推進化肥農藥減量增效、農業廢棄物資源化利用、畜禽糞污資源化利用和強化農業科技支撐運用。（張亞飛 劉茂嬌）

　　 轉自：重慶日報