2017年，海關(guān)共檢出不符合我國法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、未準(zhǔn)入境食品6631批、4.9萬噸，貨值6953.7萬美元。根據(jù)口岸監(jiān)管信息，部分食品品種食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染和品質(zhì)不合格為主要不合格項(xiàng)目。

隨著貿(mào)易全球化和我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平的不斷提高，進(jìn)口食品已經(jīng)成為我國消費(fèi)者重要的食品來源。通過相關(guān)監(jiān)管部門持續(xù)完善食品安全全過程的治理體系，不斷提升治理能力，積極推進(jìn)國際共治等措施，近年來，我國進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況總體穩(wěn)定，沒有發(fā)生區(qū)域性、行業(yè)性、系統(tǒng)性食品安全問題。

進(jìn)口食品來源多元化

據(jù)WTO數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年我國已經(jīng)成為全球第一大食品農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口市場。2017年，全國共進(jìn)口食品142.9萬批、5348.1萬噸、582.8億美元，同比分別增長7.9%、36.5%和25.0%。近5年間，進(jìn)口食品貿(mào)易額年均增長率為5.7%。

值得關(guān)注的是，近年來，我國進(jìn)口食品來源愈加廣泛，主要貿(mào)易對象占比突出。2017年，我國從187個國家（地區(qū)）進(jìn)口食品，其中進(jìn)口食品貿(mào)易額列前10位的分別為：歐盟、美國、新西蘭、印尼、加拿大、澳大利亞、巴西、馬來西亞、俄羅斯和越南，共440.3億美元，占我國進(jìn)口食品貿(mào)易總額的75.5%。

目前我國進(jìn)口食品種類已覆蓋主要食品農(nóng)產(chǎn)品類別，占我國進(jìn)口食品貿(mào)易總額的92.5%。2017年，我國進(jìn)口食品貿(mào)易額列前10位的食品種類分別為：肉類、油脂及油料類、乳制品類、水產(chǎn)及制品類、糧谷及制品類、酒類、糖類、飲料類、干堅(jiān)果類和糕點(diǎn)餅干類，共539.1億美元，占我國進(jìn)口食品貿(mào)易總額的92.5%。其中，構(gòu)成我國居民膳食主體的植物油、乳粉、肉類、水產(chǎn)品等食品的進(jìn)口量分別達(dá)到941.9萬噸、132.4萬噸、427.4萬噸、408.9萬噸。

記者發(fā)現(xiàn)，部分進(jìn)口食品已占國內(nèi)供應(yīng)量相當(dāng)比重。以乳制品為例，近年來，我國進(jìn)口乳粉貿(mào)易額和市場占比在2014年達(dá)到高點(diǎn)后呈下降趨勢，2016年觸底反彈。2017年，乳粉（含乳清粉）進(jìn)口量為132.4萬噸，占國內(nèi)乳制品供應(yīng)量的22.7%。進(jìn)口乳制品來自32個國家（地區(qū)），其中貿(mào)易額列前3位的分別為歐盟、新西蘭和澳大利亞。同期，我國嬰幼兒配方乳粉進(jìn)口貿(mào)易量仍在快速增長，2017年嬰幼兒配方乳粉進(jìn)口量達(dá)29.1萬噸，同比增長31.7%。進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉來自14個國家（地區(qū)），其中貿(mào)易額列前3位的分別是歐盟、新西蘭和澳大利亞。

此外，進(jìn)口食品口岸相對集中也是特點(diǎn)之一——主要集中在沿海省（市、自治區(qū)）。2017年，進(jìn)口食品貿(mào)易額列前10位的省市分別是：廣東、上海、天津、山東、江蘇、遼寧、浙江、福建、北京和廣西，共555.5億美元，占我國進(jìn)口食品貿(mào)易總額的95.3%。

質(zhì)量安全狀況總體良好

記者從海關(guān)總署獲悉，2017年未準(zhǔn)入境食品覆蓋幾乎全部進(jìn)口食品種類，其中按批次排列前10位的種類分別為：飲料類、糕點(diǎn)餅干類、糖類、糧谷及制品類、酒類、肉類、水產(chǎn)及制品類、乳制品類、茶葉類和特殊食品類，占未準(zhǔn)入境食品總批次的86.1%。未準(zhǔn)入境食品來自94個國家（地區(qū)），其中按批次排列前10位的來源地分別為：歐盟、日本、中國臺灣、東盟、美國、韓國、澳大利亞、中國香港、俄羅斯和加拿大，占未準(zhǔn)入境食品總批次的88.1%。

據(jù)悉，2017年未準(zhǔn)入境食品涉及15類不合格項(xiàng)目，其中按批次排列前10位的分別為：品質(zhì)不合格、證書不合格、標(biāo)簽不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染、包裝不合格、未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入、貨證不符、污染物和營養(yǎng)素不合格，占未準(zhǔn)入境食品總批次的98.1%。安全衛(wèi)生問題中，主要項(xiàng)目為食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染等，占未準(zhǔn)入境食品總批次的20.9%；非安全衛(wèi)生問題中，主要項(xiàng)目為品質(zhì)不合格、標(biāo)簽不合格、證書不合格，占未準(zhǔn)入境食品總批次的57.6%。

大宗進(jìn)口食品監(jiān)管加強(qiáng)

根據(jù)口岸監(jiān)管信息，進(jìn)口食品不合格項(xiàng)目以部分食品品種食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染和品質(zhì)不合格為主。

2017年，各地海關(guān)從來自24個國家（地區(qū)）的乳制品中檢出未準(zhǔn)入境產(chǎn)品共計(jì)250批、522.5噸、288.8萬美元，主要為品質(zhì)不合格、微生物污染、證書不合格、標(biāo)簽不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用等，占未準(zhǔn)入境乳制品總批次超8成。安全衛(wèi)生問題中，大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物污染，硝酸鈉、氫氧化鉀等食品添加劑超范圍或超限量使用等占未準(zhǔn)入境乳制品總批次的22.4%。

各地海關(guān)從來自5個國家（地區(qū)）的嬰幼兒配方乳粉中檢出未準(zhǔn)入境產(chǎn)品17批次、35.7噸、41.7萬美元。未準(zhǔn)入境原因主要是證書不合格、標(biāo)簽不合格等。證書不合格，主要是進(jìn)口國無法提供符合要求的輸華乳品衛(wèi)生證書。標(biāo)簽不合格，主要是由于營養(yǎng)成分符合性檢測不合格。

同期，各地海關(guān)從來自15個國家（地區(qū)）的食用植物油中檢出未準(zhǔn)入境產(chǎn)品共計(jì)44批、2.6萬噸、1548.1萬美元。主要為品質(zhì)不合格、標(biāo)簽不合格、污染物超標(biāo)、證書不合格等，占未準(zhǔn)入境食用植物油總批次近九成。安全衛(wèi)生問題中，砷、苯并芘等污染物超標(biāo)問題占未準(zhǔn)入境食用植物油總批次的11.4%。

各地海關(guān)去年從來自24個國家（地區(qū)）的肉類中檢出未準(zhǔn)入境產(chǎn)品共計(jì)395批、5129.5噸、1165.1萬美元。主要為貨證不符、未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入、標(biāo)簽不合格和微生物污染等，占未準(zhǔn)入境肉類總批次近8成。安全衛(wèi)生問題中，菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)等微生物污染問題占未準(zhǔn)入境肉類總批次的7.3%。

此外，2017年，各地海關(guān)從來自34個國家（地區(qū)）的水產(chǎn)品中檢出未準(zhǔn)入境產(chǎn)品共計(jì)338批、921.9噸、447.3萬美元。主要為證書不合格、品質(zhì)不合格、標(biāo)簽不合格、微生物污染等，占未準(zhǔn)入境水產(chǎn)及制品近7成。安全衛(wèi)生問題中，大腸菌群、菌落總數(shù)等微生物污染，鎘等污染物超標(biāo)問題占未準(zhǔn)入境水產(chǎn)品總批次的18.6%。（劉昕）

轉(zhuǎn)自：國際商報(bào)