從各子行業(yè)利潤完成情況看，方便食品制造、調(diào)味品發(fā)酵制品、焙烤食品制造、乳制品制造、糖果巧克力及蜜餞制造等累計完成利潤總額分別占食品行業(yè)利潤總額的15.68%、12.71%、11.99%、11.39%和9.42%。

　　從各子行業(yè)發(fā)展速度看，罐頭制造、調(diào)味品發(fā)酵制品效益高速增長，其利潤總額增長分別達到32%和20%;其他四個子行業(yè)增速低于平均增速，其中糖果乳制品制造增速最低，為3.8%。

　　分地區(qū)看，各省市食品行業(yè)完成利潤情況普遍較好，且都具有較高的利潤增幅。其中：廣東省實現(xiàn)利潤占全國比重的14.88%，同比增長21.52%;河南省占13%，同比增長18.63%;山東省占12.02%，同比增長16.39%;天津市占11.49%，同比增長36.48%。

　　從不同經(jīng)濟類型食品企業(yè)完成情況看，內(nèi)資企業(yè)完成利潤占食品行業(yè)利潤總額的65.04%，同比增長25.82%;外商投資企業(yè)占25.37%，同比增長13.65%;港、澳、臺商投資企業(yè)占9.6%，同比增長-0.37%。

　　從不同規(guī)模食品企業(yè)完成情況看，大型企業(yè)完成利潤額占食品行業(yè)利潤總額的41.89%，同比增長17.05%。小型企業(yè)占31.55%，同比增長20.84%;中型企業(yè)占26.55%，同比增長22.14%;大型企業(yè)利潤完成情況好于中小型企業(yè)，而中型企業(yè)利潤同比增速較高。