1-7月，全國規模以上方便食品加工業利潤總額占主營業務收入比重為7.0%，比1-6月上升0.2個百分點。自6月以來，利潤率已連續2個月回升，與去年同期持平。

　　1-7月，全國規模以上方便食品加工業稅金總額占利稅總額比重為33.2%，比1-6月回落0.4個百分點。整體看，方便食品加工業稅收負擔進一步減輕。

　　分行業看，1-7月，規模以上米、面制品制造企業466家，累計實現主營業務收入367億元，同比增長19.1%;速凍食品制造企業327家，累計實現主營業務收入336億元，同比增長18.7%;方便面及其他方便食品制造企業364家，累計實現主營業務收入960億元，同比增長7.4%。米、面制品制造業和速凍食品制造業累計增速高于1-6月，方便面及其他方便食品制造業增速比1-6月下降。

　　分規模看，1-7月，大型方便食品加工企業49家，累計實現主營業務收入731億元，同比增長5.78%，增速比1-6月放緩3.5個百分點;中型企業197家，累計實現主營業務收入367億元，同比增長14.55%，增速比1-6月提高0.26個百分點;小型企業911家，累計實現主營業務收入565億元，同比增長19.36%，增速比1-6月放緩0.96個百分點。

　　分經濟類型看，1-7月，規模國有控股方便食品加工企業30家，累計實現主營業務收入30億元，同比下降1.5%，降幅繼續收窄;集體控股企業14家，累計實現主營業務收入99億元，同比增長7.8%;私人控股企業896家，累計實現主營業務收入845億元，同比增長19.3%;港澳臺商控股企業78家，累計實現主營業務收入164億元，同比增長10.5%;外商控股企業84家，累計實現主營業務收入407億元，同比下降1.6%。