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“玖五珍”品牌傳承千年農耕文化,古法種植東蘭墨米助力鄉村振興
2024/9/28 8:43:39 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:東蘭,一個被譽為“將軍之鄉”與“墨米之鄉”的地方,自古以來便是稻米種植的沃土。東蘭,一個被譽為“將軍之鄉”與“墨米之鄉”的地方,自古以來便是稻米種植的沃土。在這片高寒山區的懷抱中,孕育了一種珍稀的稻種——東蘭墨米,壯語稱之為“侯墨”。這種稻種源自野生墨谷,經過幾代農業專家的不懈努力與精心培育,終于形成了今天我們所見的寶貴財富。它不僅限種植于高寒山區,更以廣西東蘭為核心產區,擁有超過400年的悠久種植歷史。近日,河池宜姐農創品有限公司專門申請注冊了“玖五珍”商標,準備將東蘭墨米推向了更廣闊的市場,作為這一傳統農耕瑰寶的現代傳承者,始終堅守古法種植的傳統,拒絕雜交,堅持傳統脫殼取米工藝,保留了墨米最純粹的風味與豐富的營養價值。其米粒紫黑油亮,色素易溶于水,米飯軟硬適中,香氣撲鼻,富含多重營養成分,被譽為“世界米王”和“黑珍珠”,是餐桌上不可多得的美味佳肴。
2016年3月31日,原中華人民共和國農業部正式批準對“東蘭墨米”實施國家農產品地理標志登記保護,這一舉措不僅是對東蘭墨米品質的官方認可,更是對其作為地方特色農產品地位的鞏固。在《東蘭縣志》中,墨米被描述為傳統軟稈中稻作物,滋補性強,糧藥兼用,歷來為東蘭縣的特產。特別是蘭陽墨米,以其卓越的品質享譽四方,陽泉旁矗立的“蘭陽民族文化紀念碑”更是見證了這一歷史佳話。
東蘭縣得天獨厚的自然條件為墨米的生長提供了無可比擬的優勢。這里土壤富含硒元素,水源清澈富含礦物質,陽光充足,空氣中負離子含量遠超大城市,是種植高品質農作物的理想之地。正是這樣的好山好水,孕育出了清香可口、營養豐富的東蘭墨米。
然而,東蘭墨米的珍貴不僅僅體現在其品質上,更在于其傳承千年的手工收獲方式。每到收獲季節,村民們便會拿起古老的“禾剪”,一穗一穗地剪下成熟的墨米穗。這種古老的收割方式雖然耗時費力,但卻能最大限度地保護每一粒墨米的完整與純凈,讓消費者能夠品嘗到最正宗的東蘭墨米。
河池宜姐農創品有限公司深知東蘭墨米的獨特價值與市場潛力,將通過專業的品牌化運作、市場化推廣和產業化發展,把這一地方特產推向更廣闊的市場。不僅可以提升東蘭墨米的知名度和美譽度,更能帶動當地農民增收致富,促進農業產業升級和農村經濟發展。
河池宜姐農創品有限公司一直秉承“綠色、健康、品質”的發展理念,深入挖掘東蘭墨米的文化內涵和市場潛力,為消費者提供更多優質、健康、美味的農產品選擇。同時,公司也將積極履行社會責任,助力東蘭縣打贏脫貧攻堅戰和鄉村振興戰略的實施,為地方經濟社會發展貢獻更多力量。
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