這不僅是益禾堂簽約門店突破8000家的其中一個縮影，更可能的，是益禾堂發(fā)力武漢市場的一個風(fēng)向標(biāo)。

事實上，雖然益禾堂以往在南方市場表現(xiàn)更為強(qiáng)勢，但益禾堂實際上是武漢本土茶飲品牌。不僅益禾堂創(chuàng)始人胡繼紅先生也是土生土長的湖北人，益禾堂公司總部也落在武漢。

此外，武漢作為高校之都，也高度聚集了益禾堂的核心消費人群。據(jù)益禾堂官方，武漢的近70家門店中，有70%都是校園門店。可以說，高校起家的益禾堂，陪伴了一代又一代人的青春。

自2012年創(chuàng)立以來，益禾堂憑借其創(chuàng)新的產(chǎn)品和益趣的品牌理念，在卷之又卷的茶飲市場中站穩(wěn)了腳跟。依靠“和年輕人玩在一起”和“邀請世界共享益趣時刻的”品牌態(tài)度，益禾堂也收獲了消費者的喜愛和市場的認(rèn)可。“益禾烤奶”作為品牌的金字招牌產(chǎn)品，年銷量超過1.5億杯，新晉爆品“薄荷奶綠”，累計銷量突破1億杯。值得一提的是，益禾堂還是沙利文認(rèn)證的“中國新茶飲市場薄荷奶綠第一品牌”。

益禾堂相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“益禾堂本來就是武漢的本土品牌，流著武漢的地緣血脈，接下來我們希望能夠扎根武漢這個茶飲之都，讓更多人知道益禾堂是武漢品牌。我們重點會挖掘武漢文化旅游資源，結(jié)合高校文化來布局開展。”

而發(fā)力武漢市場，除了益禾堂有一定的“血脈基因”，還可以看做是益禾堂的“順勢而為”。

近日，武漢市商務(wù)局印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)武漢市咖啡和茶飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作方案》(下稱《工作方案》)，其中提出了推動打造“咖啡+茶飲”之都的目標(biāo)。這標(biāo)志著武漢成為了全國首個錨定這一目標(biāo)并出臺專項政策的城市。

有目共睹的是，近年來，武漢咖啡茶飲行業(yè)提速發(fā)展，市場滲透率不斷提升，咖啡、奶茶不僅是武漢人手中的一杯“續(xù)命神器”，也成為武漢這座城市的一張文化與商業(yè)的雙重名片。

根據(jù)餓了么平臺數(shù)據(jù)顯示，武漢市“咖啡+茶飲”市場正處于快速發(fā)展階段。在咖啡市場上，咖啡門店數(shù)量及消費量快速增長，咖啡消費量增速位列全國前十，且高于重慶、廣州、杭州、長沙等同類城市;在茶飲市場上，武漢市茶飲消費量位列全國前十，且是茶飲消費量增速最高的城市。可以說，武漢市場已經(jīng)成為了新茶飲行業(yè)的“兵家必爭之地”。

放眼全國乃至全球，我們也可以看到，中國新式茶飲市場近年來發(fā)展迅速。相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，新茶飲市場規(guī)模在2023年達(dá)到3333.8億元，同比增長13.5%，預(yù)計到2025年將達(dá)到3749.3億元 。在市場向好的大背景下，新茶飲品牌也紛紛揚帆出海。例如益禾堂，就已經(jīng)成立越南代理公司并在越南拓店超30家，印尼首店也已開業(yè)，泰國首店開業(yè)在即。

對內(nèi)探索潛力市場，對外積極開拓海外。益禾堂堅持創(chuàng)新驅(qū)動，加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大在武漢乃至全國甚至全球市場的地位。順勢而為，益禾堂發(fā)力武漢等重點市場，也終將一分耕耘一份收獲，成為新茶飲浪潮的弄潮兒。