面對人均GDP不斷增長、消費轉型升級等一系列積極因素，酒水企業應該如何抓住這一機遇?在不久前的一次新消費論壇中，江小白創始人陶石泉在發表演講時，提出了這樣的問題。事實上，早在幾年前江小白就意識到了市場形勢的變化，開啟了對市場戰略的調整計劃，諸多媒體近期也對該品牌的新戰略進行了密集的報道。

過去的十年時間里，江小白一直秉承用心做好每一瓶酒的理念，不斷提升的產品質量、給用戶帶來更高的附加價值，在產品的研發和升級上持續發力。江小白通過江記酒莊這一大規模釀酒基地，在傳承傳統固態釀造法的基礎上根據市場的需求進行創新，做足重慶高粱酒特色，構建了包含技術研發、釀造蒸餾、分裝生產在內的生產鏈，為產品品質打下了堅實基礎。

在江小白看來，僅有扎實的釀造技術還遠遠不夠，要使得產品品質保持穩定，就必須構建更加綿長的產品鏈，為此江小白在高粱育種、生態農業種植等領域進行發力，不斷地和相關高校、科研院所進行合作。目前，江小白已經建立了大型的紅皮高粱種植示范基地，并規劃帶動周圍種植面積10萬畝，實現了原材料的自產和自用，形成了完善的產品生產閉環。

有媒體報道指出，如今的江小白，已經不僅僅將目光局限在產品上，而是借助于企業的資源優勢，來帶動上下游產業的發展，激發企業的附加值。比如，江小白以高粱種植示范基地這一特色，在農業特色互聯網小鎮打造上進行積極探索，形成了農業旅游和文化旅游的聯動，建成了“1+1+1+X”的發展體系，白酒產業和周邊產業實現了有機融合。

在市場環境發生巨變的大背景下，江小白也正在啟動品牌煥新計劃。陶石泉曾公開表示，江小白酒業正在借助于品牌成立十周年這一契機，積極地推動品牌的煥新戰略，今后江小白將在扎根重慶的同時，也將在產能和老酒的儲備的規模化提升上發力，推動重慶高粱酒在全國市場占有率的穩步提升。

如今，江小白已經構建了集高粱育種、生態農業種植、技術研發、釀造蒸餾、分裝生產、品牌管理、現代物流和電子商務為一體的全產業鏈，這樣完善的產業鏈也為品牌的煥新提供了有利條件，江小白將給消費者帶來什么樣的驚喜?答案或將很快揭曉!