最近一段時間，帥豐集成灶的“廚房安全輔助、熄屏控制、健康提醒系統及工作方法”被認證為國家發明專利的消息在集成灶業內和市場上引起了不小的波瀾。這項專利對應的是帥豐與浙江工業大學聯合研發的“KOMS 廚房全局監控系統”，目前已在其多款高端集成灶產品上進行了應用，成功通過認證意味著帥豐在打造廚房全局監控系統、全方位守護廚房安全與健康的領域上已經全面領先同類競品。

技術創新不是刻意的追求與眾不同，也不是簡單的技術堆砌，而是要從消費者痛點出發，以解決用戶需求為基本點，兼具創新性與實用性。帥豐KOMS 廚房全局監控系統正是完美符合了這一要求的創新科技，它擁有智慧烹飪、健康提醒、安全防護三大功能，既是構筑健康廚房的安全保障系統，也是能讓廚房新手一躍成為五星大廚的智能輔助系統。

智慧烹飪——讓廚房新手也能做五星大廚

要做出一盤色香味俱全的菜，掌握好火候很關鍵，很多廚房新手正是因為掌控不了油溫，因此做出的菜總是有美中不足之處，長此以往對下廚望而卻步。

帥豐KOMS 廚房全局監控系統的智慧烹飪功能，打破了傳統廚房的控油溫方法，不需要靠人的感覺和溫度計來看油溫，而是采用紅外精準測溫，智能托管煙機，根據鍋溫自動調節電機檔位，以實時監測的方式讓油溫得以隨時掌控，讓廚房新手也能成就美味菜肴。

健康提醒——230℃自動熄火避免致癌物產生

一些人在做菜時，習慣把油燒得很熱甚至冒煙，覺得這樣炒出來的菜才會更香，但高油溫不僅會破壞食物中的很多營養素，油本身的營養價值還會降低，炒菜過程中甚至還會產生有害物質。

帥豐KOMS 廚房全局監控系統的健康提醒功能就是為了幫助人們養成健康的烹飪習慣而開發出的功能，當油溫或者鍋溫過高，即將產生影響健康的物質時，系統就會自動對用戶做出健康提示，如果油溫超過230℃，15秒自動熄火，避免致癌物的產生。

安全防護——智能防干燒空燒安全有保障

下廚忘關火是人們在廚房中普遍遇到的問題，由此導致的干燒空燒既不健康，也有著巨大的安全隱患，因此極好的安全防護性能是衡量集成灶的重要標準。

帥豐KOMS 廚房全局監控系統的安全防護功能能夠實現防干燒和防空燒保護，避免鍋底燒干燒空等意外發生，為廚房健康與安全提供創新科技的保障。

通過在產品中配置KOMS 廚房全局監控系統，帥豐集成灶可以三管齊下，為用戶提供全方位安全保障，引領健康廚房，守護國人安全與健康。

提的一提的是，目前帥豐已累計獲得225項國家專利，其中國家發明專利10項、實用新型專利101項、外觀設計專利114項，其數量之多、覆蓋之廣、含金量之高均證明帥豐技術實力在業內遙遙領先。出色的技術實力也讓帥豐取得了10000元以上集成灶市場占有率高達10%、蒸烤一體集成灶已經連續兩年全國銷量領先的好成績。以技術為引領，在集成灶向高而行的全新賽道上，帥豐繼續一路高歌，大步向前。