按照國務院食品安全辦、廣東省食安辦關于2021年食品安全宣傳周活動安排，結合疫情防控實際，深圳近期以在線形式啟動2021年食品安全宣傳周活動。

　　據悉，活動由深圳市食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場監督管理局主辦，市食藥安辦主任、市市場監管局黨組書記、局長李忠，市食藥安辦副主任、市市場監管局黨組成員、副局長單友亮等參加了活動。

　　線上啟動同步推出了2021年深圳市食品安全宣傳周主題宣傳片《“食”光里的風景》，展示深圳食品安全工作亮點以及食品安全宣傳周活動重點，傳遞深圳保障食品安全，倡導勤儉節約，強化信用意識，打造城市食安文明新風尚的理念。社會各界人士通過視頻方式發表感言，為踐行“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”營造食品安全共治共享的良好氛圍作出承諾。

　　2021年食品安全宣傳周主題為“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，并結合深圳實際，增加了“實施食品安全戰略 建立供深食品標準體系 打造市民滿意的食品安全城市”和“創食品安全城 做健康深圳人”主題，旨在強化市場主體誠信自律，全面落實食品安全主體責任，發動社會各界參與食品安全社會共治，勤儉節約，營養膳食，倡導理性消費，遏制食品浪費，共享食品安全成果，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

　　宣傳周期間，市市場監管局將開展反對浪費食品安全宣傳專項行動、創建食品安全示范城市巡禮系列宣傳、食品安全宣傳周特別活動“尚儉崇信 全民食安”網絡知識競賽、“食安第一課”在線食品安全科普問答、2021年食品安全科普展覽等一系列精彩活動，市教育局、市衛生健康委、市公安局、深圳海關等部門以及各區政府（新區、深汕特別合作區管委會）將參照國家、省和市層面“系列主題日”模式，結合各自實際和特色，同時嚴格遵守當地疫情防控要求，舉辦學生食品安全教育活動、食品安全標準線上宣傳、“進口食品‘國門守護’行動”宣傳以及“掃碼看餐飲單位”“星期三查餐廳”和“九號查酒”“食品安全免費檢”“快檢室開放日”“民生微實事”等主題活動。

　　同時，深圳市烹飪協會等行業組織也將聯合眾多餐飲企業發起“廚余食材 再塑價值”行動，通過推進廚余食材深加工，提高食品原材料使用率，從行業源頭上減少浪費行為促進餐飲節約。

　　李忠表示，2021年食品安全宣傳周期間，深圳立足“尚儉崇信”主題，一手抓食品安全保障，守護“舌尖上的安全”，一手抓制止餐飲浪費，杜絕“舌尖上的浪費”，為社會各界奉上一場精彩的“食安盛宴”。把握新發展階段,貫徹新發展理念,構建新發展格局，深圳將堅持以“四個最嚴”為遵循，深入實施食品安全戰略、努力創建國家食品安全示范城市，打造國際一流、國內領先、市民滿意的食品安全城市。

　　為進一步擴大食品安全宣傳效果，深圳將2021年食品安全宣傳周延長至7月中旬，并持續將各項行動與業務工作同部署、同推進、同落實，以大力弘揚和踐行社會主義核心價值觀，扎實開展制止餐飲浪費系列行動，倡導全社會營造厲行節約、反對浪費的文明風尚。

　　（記者傅江平 通訊員王坤）