4月以來(lái)，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站，截至5月19日14時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為13.35元/斤，比前天下降2.9%。

　　外三元生豬方面，中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)豬價(jià)系統(tǒng)顯示，5月20日，全國(guó)外三元生豬價(jià)格為18.77元/公斤，5月以來(lái)該價(jià)格累計(jì)下降15.79%，且較年內(nèi)價(jià)格高點(diǎn)幾乎“腰斬”。

　　外三元豬是由外國(guó)引進(jìn)的三種豬雜交產(chǎn)生的品種，內(nèi)三元豬則是由我國(guó)三種本土豬通過(guò)兩次雜交產(chǎn)生的品種。

　　一季度上市養(yǎng)豬企業(yè)業(yè)績(jī)滑坡 養(yǎng)殖模式導(dǎo)致盈利分化

　　進(jìn)入二季度，豬價(jià)跌勢(shì)不止，部分地區(qū)生豬價(jià)格甚至已經(jīng)跌破養(yǎng)殖成本。一些養(yǎng)豬頭部企業(yè)力爭(zhēng)通過(guò)規(guī)模化養(yǎng)殖的成本優(yōu)勢(shì)燙平價(jià)格周期波動(dòng)，而大部分豬企的盈利則隨豬價(jià)回落而大幅下滑。

　　從一季報(bào)來(lái)看，溫氏股份、新希望和正邦科技的歸屬母公司凈利潤(rùn)分別同比下降71%、91%、76%。天邦股份同比下滑近60%。

　　而斥巨資擴(kuò)張產(chǎn)能的牧原股份，1-4月實(shí)現(xiàn)生豬銷(xiāo)量1086萬(wàn)頭，超過(guò)去年前8個(gè)月的銷(xiāo)量，一季度實(shí)現(xiàn)歸屬母公司凈利潤(rùn)69億元，同比增長(zhǎng)68%。豬企盈利分化，不同養(yǎng)殖模式下的成本差異是根本因素。一季度自繁自養(yǎng)生豬養(yǎng)殖平均利潤(rùn)為1773元/頭，而外購(gòu)仔豬育肥養(yǎng)殖平均利潤(rùn)為287元/頭，截至5月19日，生豬自繁自養(yǎng)盈利在560-570元/頭左右，較年初高點(diǎn)下滑超80%；而仔豬育肥虧損值已達(dá)到49.95元/頭。

　　王超：豬價(jià)走低肉賤傷農(nóng) 三點(diǎn)思考調(diào)配供需

　　生豬價(jià)格跌破10元，很多剛過(guò)了兩年好日子的養(yǎng)豬企業(yè)盈利又開(kāi)始大幅滑坡。豬周期周而復(fù)始，主宰著大大小小養(yǎng)豬企業(yè)的命運(yùn)。如何減弱豬周期帶來(lái)的影響，財(cái)經(jīng)評(píng)論員王超進(jìn)行了分析。

　　正所謂肉貴傷民，肉賤傷農(nóng)。豬周期周而復(fù)始，隨著存欄量的穩(wěn)定回升，豬肉價(jià)格逐步走低。近期伴隨著養(yǎng)豬戶(hù)加大出欄量，供給端增加，屠宰企業(yè)壓價(jià)意愿增加，導(dǎo)致豬價(jià)出現(xiàn)加速下跌的局面。另一面，受到飼料成本上升的影響，部分地區(qū)豬價(jià)已經(jīng)跌道了自繁自養(yǎng)戶(hù)的成本線(xiàn)，外購(gòu)仔豬育肥戶(hù)也進(jìn)入虧損狀態(tài)。

　　如何更好地進(jìn)行科學(xué)合理的供需調(diào)配，來(lái)緩解豬周期對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)的負(fù)面影響？

　　第一，加大權(quán)威信息發(fā)布，從而引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司副司長(zhǎng)宋丹陽(yáng)近日透露，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正會(huì)同多部門(mén)研究建立生豬企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息權(quán)威發(fā)布制度。未來(lái)將通過(guò)統(tǒng)一權(quán)威的發(fā)布窗口，集中發(fā)布生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的信息，指導(dǎo)生產(chǎn)主體合理調(diào)整產(chǎn)能。

　　第二，用好金融工具。通過(guò)生豬期貨的價(jià)格發(fā)現(xiàn)和套期保值作用去對(duì)豬肉價(jià)格波動(dòng)起到穩(wěn)定作用。

　　第三，通過(guò)規(guī)�；�養(yǎng)殖的長(zhǎng)期建設(shè)降低豬周期波幅。近些年我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)行著快速的由散戶(hù)養(yǎng)殖為主向規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變的過(guò)程，上一輪的非洲豬瘟加速了這一進(jìn)程的轉(zhuǎn)變。然而從目前存量來(lái)看，我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)殖的水平和發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍然處在相對(duì)較低的水平，且規(guī)�；�養(yǎng)殖是否能夠有效降低豬周期波幅目前尚沒(méi)有足夠支持的數(shù)據(jù)。不過(guò)以歐美發(fā)達(dá)國(guó)家為例，其生豬產(chǎn)業(yè)在1980-2010年都經(jīng)歷過(guò)快速規(guī)�；�過(guò)程。從英國(guó)和歐盟1991年以來(lái)的歷史豬價(jià)走勢(shì)看，伴隨著生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模化的推進(jìn)，除了發(fā)生大的疫情影響的時(shí)候，歐盟豬價(jià)大體呈現(xiàn)出波動(dòng)有所收窄的現(xiàn)象。

　　長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著規(guī)�；�程度的提高，未來(lái)豬周期還是難以消滅的，但是弱化其周期波動(dòng)還是可行的。