4月7日，第104屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“糖酒會”）如期舉行。據悉，本屆糖酒會設置了六大展區、11個特色專區，吸引了4106家參廠商參展，展覽總面積21.5萬平方米，規模創歷屆之最，而網絡直播成為新亮點。

　　全國糖酒會被譽為中國酒類行業“風向標”、食品行業“晴雨表”。據了解，本屆糖酒會展覽總面積21.5萬平方米，展覽規模創歷屆之最。

　　本屆糖酒會使用西博城16個展館及部分室外場地，設置了傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品及配料、食品機械、食品包裝六大展區及國際啤酒、酒具、國際機械、飲料及乳制品、進口食品、休閑食品、電子商務、餐飲連鎖加盟、食品配料和添加劑、茶葉以及火鍋等11個特色專區。其中，在5號館設置的“茶葉專區”和在11號館設置的“食品配料和添加劑專區”是本屆會新增的特色專區。

　　時隔兩年，糖酒會再次在成都線下開啟，廠家與經銷商猶如久旱逢甘霖，都拿出了看家本領。據主辦方介紹，本屆糖酒會共有來自42個國家和地區的4106家參展商踴躍參展，整體呈現出龍頭企業領銜，新生企業群星趕月的火爆場面。

　　4月7日下午，糖酒會主論壇以“促循環、開新局”為主題，探討后疫情時代行業發展新動能及2021年行業展望。活動現場，來自國家級行業協會、科研機構、知名企業的代表齊聚一堂，分享對未來糖酒行業發展趨勢和轉型升級的思考。

　　除主論壇外，“2021中國酒類食品包裝創新論壇”、“銀發經濟催生長者健康食品業發展新機遇論壇”、“葡萄酒數字營銷高峰論壇”、“2021中國食品消費趨勢白皮書發布會”、“鄉村振興新品發布會”等一系列豐富多彩的行業主題活動，也會在展會期間陸續登場。

　　據主辦方介紹，本屆展會通過微信小程序開啟云展平臺，推出觀眾預登記、預約洽談、直播活動、展覽展示、熱點資訊、新品榜單等六大功能板塊，進一步實現線上線下互聯互通。

　　記者在現場看到，直播成為本屆糖酒會的又一大亮點。記者從主辦方處了解到，本屆糖酒會官方直播間全面升級，進入糖酒直播2.0時代，在“直播間規模、合作品牌、品牌時間、總裁時間、直播場次、主播數量、流量支持、直播玩法”等八個板塊全面提升。

　　除了主辦方的直播間外，許多廠商也與直播平臺網紅主播合作，在展會現場進行直播帶貨。更有一些網紅聞訊前來逛展，成為展會的“自來水”。

　　據主辦方介紹，在脫貧攻堅戰取得全面勝利的大背景下，本屆糖酒會聚焦“鄉村振興”，攜手快手鄉村，在交易會現場發起“鄉村振興 步入公益”活動，呼吁大家關注鄉村振興。活動將在六大展區設立10個鄉村振興科普知識打卡點，參展觀眾可通過“微信運動”小程序參加該活動。為了加強與展商、觀眾的互動，本屆糖酒會還攜手抖音發起了#糖酒會，你和我#短視頻話題活動，觀眾可以發布逛展實錄短視頻參與互動。